Прості салати на Новий рік

Напередодні новорічних свят кожній господині хочеться поповнити своє меню новими цікавими і одночасно простими рецептами страв, які можна приготувати до новорічного столу. Першість, як завжди, займають легкі і швидкі салати з доступних продуктів.

Простий і дешевий салат на Новий рік з куркою

Інгредієнти:

філе курячої грудки – 280 м;

цибуля зелена – 1-2 стебла;

курячі яйця – 2 шт.;

плавлений сир – 120 г;

майонез – за смаком;

сіль – за смаком.

Приготування
М'якоть курячого філе промиваємо, заливаємо підсоленою водою, даємо закипіти і проварюємо на помірному вогні протягом двадцяти п'яти хвилин. Яйця відваримо круто, окунем на хвилинку в холодну воду і очистимо.
Тепер нарізаємо кубиками курку, плавлений сир пропускаємо через тертку, а зелену цибулю шаткуємо дрібними косими пір'їнками.
Збираємо салат шарами у формі кільця. Для цього встановлюємо її на блюдо, на дно викладаємо відварену курочку, поливаємо майонезом, розрівнюємо і притрушиваем зеленою цибулею. Тепер укладаємо плавлений сир, промазуємо його майонезом і завершуємо шаром натертих на тертці яєць. Залишаємо салат на кілька годин для просочення, а потім акуратно знімаємо форму, прикрашаємо гілочками свіжої зелені і можемо подавати.

Самий простий і швидкий салат на Новий рік з шинкою

Інгредієнти:

шинка – 250 г;

біла консервована квасоля – 120 г;

яйця курячі – 3 шт.;

свіжа зелень кропу – за смаком;

майонез – за смаком;

чорний свіжозмелену перець – за смаком;

сіль – за смаком.

Приготування
Готується такий салатик дуже швидко. Ставимо варитися курячі яйця, і проварюємо їх після закипання десять хвилин. Потім опускаємо в крижану воду, очищаємо і нарізаємо кубиками. За цей час також нарізаємо кубиками шинку і дрібненько рубаємо свіжу зелень кропу. Змішуємо в мисці всі підготовлені компоненти, додаємо білу консервовану квасоля, заправляємо майонезом, присмачую сіллю і меленим чорним перцем і перемішуємо.
Перед подачею викладаємо салат в підходящий посуд і прикрашаємо свіжою зеленню.

Красивий і простий салат на Новий рік з креветками

Інгредієнти:

палички крабові – 245 г;

креветки очищені – 320 г;

ананаси консервовані – 225 г;

пекінська капуста – 180 г;

гранатові зерна – 1 жменя;

майонез – за смаком;

зелена цибуля – за смаком;

сіль – за смаком.

Приготування
Пекінську капусту шаткуємо дрібненько. Очищені крабові палички і консервовані ананаси нарізаємо соломкою, а зелений цибулька подрібнюємо косими пір'ям. Креветки розморожуємо, заливаємо окропом і залишаємо на одну хвилину. Потім відкидаємо на друшляк і даємо стекти.
З'єднуємо всі підготовлені інгредієнти в глибокій ємності, додаємо половину гранатових зерен, заправляємо майонезом і перемішуємо.
Перекладаємо вміст миски в салатник, прикрашаємо креветками, гранатовими зернами і гілочками свіжої зелені.

Простий святковий салат на Новий рік з крабовими паличками і ананасами

Інгредієнти:

палички крабові – 240 г;

ананаси консервовані – 220 г;

огірки свіжі – 220 г;

пекінська капуста – 175 г;

майонез – за смаком;

пір'я зеленої цибулі – за смаком;

чорний свіжозмелену перець – за смаком;

сіль – за смаком.

Приготування
Пекінську капусту дрібненько розрізаємо гострим ножем, і очищені огірки нарізаємо соломкою крабові палички, консервовані ананаси невеликими брусочками, а зелений лук косими пір'ям.
Поміщаємо всі підготовлені компоненти салату в миску, заправляємо майонезом, присмачую за смаком сіллю і перемішуємо.
Перед подачею салат перекладаємо в підходящу святковий посуд і прикрашаємо.