Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Шоколадний брауні в мультиварці

Шоколадний брауні в мультиварці

7-07-2015, 19:51
1 621
Шоколадний брауні в мультиварці
В залежності від рецепту приготування брауні може мати консистенцію печива, кексу або торта. Крім шоколаду до складу тесту можна додавати родзинки, горіхи, чорнослив, ягоди й сир.
Готувати шоколадний брауні можна в духовці або мультиварці. Головне його не пересушити. Вважається ідеальним наявність сухуватою скоринки зовні десерту і вологою, злегка тягучою його внутрішністю, яка в теплому стані, буквально тане в роті.
Нижче розглянемо, як правильно приготувати шоколадний брауні в домашніх умовах.

Шоколадний брауні з сиром та вишнями в мультиварці – рецепт


Інгредієнти:

  • шоколад чорний – 100 г;

  • масло вершкове – 120 г;

  • борошно – 100 г;

  • цукор – 180 г;

  • яйця – 4 шт.;

  • розпушувач – 1 ч. ложка;

  • сир – 300 г;

  • ягоди вишні без кісточок – 300 г;

  • ваніль – за смаком;

  • сіль – щіпка.


  • Приготування
    До розтопленого на водяній бані або в мікрохвильовій печі і охолодженого шоколаду, змішаного з розтопленим вершковим маслом (можна розтопити разом в одній посуді), додаємо два яйця, збиті з ваніллю і половиною цукру і ретельно перемішуємо вінчиком. Потім потроху додаємо суміш, приготовану з просіяного борошна, розпушувача і солі, і замішуємо однорідне тісто. Виливаємо половину в промазану маслом чашу мультиварки, зверху розподіляємо сирну масу, приготовлену шляхом змішування блендером останніх двох яєць, цукру і сиру. Тепер розкладаємо вишневі ягоди, заливаємо рештою шоколадним тестом і готуємо в режимі «Випічка» вісімдесят хвилин. Після закінчення часу залишаємо пиріг в закритій чаші ще на тридцять хвилин. Потім дістаємо шоколадний брауні з вишнями і сиром з мультиварки за допомогою пристосування для приготування на пару і остуджуємо.

    Шоколадний брауні з бананом


    Інгредієнти:

  • шоколад чорний – 100 г;

  • масло вершкове – 100 г;

  • борошно – 100 г;

  • цукор – 100 г;
  • Шоколадний брауні в мультиварці

  • яйця – 2 шт.;

  • розпушувач – 1 ч. ложка;

  • банан великий – 1 шт.


  • Приготування
    В розтоплений шоколад разом з маслом вводимо збиті з цукром яйця, перемішуємо і, поступово додаючи борошно з розпушувачем, замішуємо тісто консистенцією, як на оладки. Потім виливаємо його в промазану чашу мультиварки, зверху розкладаємо очищений і порізаний на шматочки банан, злегка притапливаем його і готуємо пиріг в режимі «Випічка» шістдесят хвилин. Даємо пирога повністю охолонути і тільки тоді дістаємо і нарізаємо на шматочки.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Шоколадний кекс з вишнями
    Шоколадний кекс з вишнями
    Шоколадний кекс з вишнями, приготований за цим рецептом, не залишить нікого байдужим. Ніжне бісквітне тісто і вишнева начинка ідеально поєднуються
    Брауні з сиром та вишнями
    Брауні з сиром та вишнями
    Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже смачний десерт – брауні з сиром та вишнями. Випічка виходить настільки ніжною, що просто тане в роті,
    Брауні в мультиварці
    Брауні в мультиварці
    Для справжніх ласунів брауні є одним з найбільш улюблених шоколадних десертів. Добре і те, що брауні можна приготувати в домашніх умовах. А якщо у
    Брауні з сиром
    Брауні з сиром
    Брауні - популярний шоколадний десерт, який можна знайти в меню будь-якого кафе. Якщо вам по душі шоколадний пиріг, але хочеться чогось нового, можна
    Брауні з маскарпоне
    Брауні з маскарпоне
    Брауні - улюблений шоколадний десерт всіх ласунів! Але якщо вам захотілося спробувати щось новеньке, спробуйте брауні з маскарпоне! Ніжний смак
    Брауні з вишнею
    Брауні з вишнею
    Брауні - це смачний десерт, який представляє собою щось середнє між шоколадним пирогом і сухим печивом. Начинка всередині пирога виходить тягучим.