Рулька, запечена в духовці
![Рулька, запечена в духовці Рулька, запечена в духовці](/uploads/posts/2016-04/rulka-zapechena-v-duhovc_201.jpeg)
Рецепт рульки, запеченої в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Свинячу рульку промиваємо, розрізаємо на частини, складаємо в каструлю і заливаємо холодною свіжою водою. Запалюємо середній вогонь, ставимо посуд і після закипання акуратно знімаємо шумівкою піну. Слідом додаємо очищену цілу цибулину, лавровий лист, зменшуємо вогонь і варимо м'ясо 1 годину, прикривши кришкою і підсолюємо за смаком.
Часник чистимо, шаткуємо тоненькими пластинами. Змішуємо Мед в пиалке з соєвим соусом.
Готову рульку виймаємо з бульйону, робимо в шкірі глибокі проколи ножем і вставляємо часник. Обмазуємо м'ясо приготовленою сумішшю, викладаємо на деко і запікаємо в духовій шафі близько 20 хвилин. Після цього обережно перевертаємо рульку, знову промазуємо медом і засікаємо ще 15 хвилин.
Рецепт запеченої свинячої рульки в пиві в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Свинячі рульки чистимо, промиваємо і складаємо в каструлю. Додаємо очищену і нашатковану кільцями цибулю, лавровий лист і спеції. Заливаємо вміст світлим пивом і відправляємо посуд на добу в холодильник.
Після цього ставимо каструлю на плиту і варимо рульки прямо в пивному маринаді 4 години на повільному вогні. Далі акуратно виймаємо їх, робимо розрізи і шпигуємо подрібненим часником. Промазуємо поверхню гірчицею, викладаємо рульки на деко, злегка поливаємо пивом і запікаємо в духовці 15 години, виставивши температуру на 185 градусів. Подаємо блюдо гарячим, зі свіжими овочами та зеленню.
Рулька, запечена в духовці в рукаві
Інгредієнти:
Приготування
Рульку чистимо, промиваємо, обсушуємо і робимо в шкірці глибокі проколи ножем. Поміщаємо туди розрізані навпіл зубчики часнику і натираємо поверхню спеціями і пряними травами. У пиалке змішуємо мед, гірчицю і майонез. Обмазуємо м'ясо цією сумішшю і прибираємо маринуватися на кілька годин в холодильник. Після цього засовуємо свинину в рукав, щільно зав'язуємо його з двох сторін, і кладемо на деко. Випікаємо рульку в духовці, при температурі 175 градусів 25 години.
Фарширована рулька, запечена в духовці
Інгредієнти:
Для маринаду:
Приготування
Рульку чистимо, промиваємо і насухо витираємо рушником. Потім акуратно робимо ножем поздовжній розріз і вирізаємо кістка. Тепер викладаємо її в каструлю з водою, за смаком додаємо трохи солі і відварюємо м'ясо 45 хвилин
![Рулька, запечена в духовці Рулька, запечена в духовці](/uploads/posts/2016-04/rulka-zapechena-v-duhovc_232.jpeg)
Не гаючи часу, готуємо маринад: часник чистимо, видавлюємо через прес, додаємо паприку, майонез і підсолюємо за смаком. Гарненько все перемішуємо і ретельно промазуємо з усіх боків варену гомілку. Далі кладемо її в миску, накриваємо зверху тарілкою і прибираємо в холодильник на кілька годин.
Чорнослив промиваємо, ошпарюємо окропом, а потім обсушуємо і вкладаємо в замариновану розгорнуту рульку. Акуратно загортаємо її, обв'язуємо нитками, викладаємо в рукав, щільно зав'язуємо краю і запікаємо в гарячій духовці 1 годину.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Рулька, запечена в рукаві](/uploads/posts/2016-04/rulka-zapechena-v-rukav_271.jpeg)
Рулька, запечена в рукаві
Якщо ви не визначилися з рецептом приготування свинячої рульки, то неодмінно скористайтеся наведеними далі рецептами. Розповімо, як напевно не
![Рулька в пиві](http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/rulka_v_pive.jpeg)
Рулька в пиві
Свиняча рулька в пиві - універсальне блюдо для будь-якого застілля. Не пошкодуйте часу на його приготування, і ви будете винагороджені щедрими
![Свиняча рулька в мультиварці](/uploads/posts/2015-03/svinyacha-rulka-v-multivarc_451.jpeg)
Свиняча рулька в мультиварці
Свиняча рулька - чудове блюдо, як святкового, так і повсякденне. Якщо у вас є мультиварка, то вам пощастило подвійно - рулька в неї виходить
![Свиняча рулька, запечена в духовці](/uploads/posts/2015-03/svinyacha-rulka-zapechena-v-duhovc_731.jpeg)
Свиняча рулька, запечена в духовці
Запечена свиняча рулька - відмінне блюдо для дружніх посиденьок з пивом. Почати готувати її краще заздалегідь, щоб дати м'ясу добре промаринуватися,
![Рулет зі свинячої рульки](/uploads/posts/2015-03/rulet-z-svinyachoyi-rulki_491.jpeg)
Рулет зі свинячої рульки
Рулет зі свинячої рульки - чудова закуска на святковий або фуршетний стіл. У нашій статті ми розглянемо кілька оригінальних варіантів створення цієї
![Запечена рулька](/uploads/posts/2015-03/zapechena-rulka_951.jpeg)
Запечена рулька
Запечена рулька - ситне м'ясне блюдо, яке неодмінно прикрасить будь-який святковий стіл. До неї добре подати фужер для червоного вина або свіже пиво.