Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Каша з кукурудзяної крупи на молоці - рецепт

Каша з кукурудзяної крупи на молоці - рецепт

14-03-2016, 19:42
562
Каша з кукурудзяної крупи на молоці - рецепт
Каша – невід'ємна частина нашого раціону, великий вибір круп, варіації їх помелу і приготування завжди давали нам грунт для різноманітності нашого меню. Кукурудзяна крупа з'явилася порівняно недавно, але за рахунок своїх смакових, поживних і корисних якостей досить швидко знайшла популярність, а в деяких країнах страви з неї стали національними.

Як приготувати кашу з кукурудзяної крупи на молоці - рецепт


Інгредієнти:

  • кукурудзяна крупа – 40 р;

  • молоко – 150 мл;

  • вода – 100 мл;

  • вершкове масло – 10 г;

  • цукор – 10 р.


  • Приготування
    Кукурудзяна крупа, виготовлена різними виробниками, часто відрізняється помелом, буває сильно дрібної, а буває грубого помелу. Так от в останньому випадку краще або уникати покупки такої крупи або ж доводити її до ідеальної за допомогою звичайної кавомолки. Помел може збільшити час приготування практично в два рази, а більш дрібний не просто скоротить час, але і поліпшить якість каші. Ідеальний помел – це коли кашу можна назвати дрібної крупою або великої борошном. У кукурудзяної каші пропорції молока, води і крупи практично завжди дорівнюють 1:4 або 1:5 (1 – це крупа) в залежності від бажаного результату.
    Отже, в киплячу воду всипте кукурудзяну крупу, при постійному помішуванні варити чверть години. Причому заважати кашу, як в принципі і все інше, що необхідно не просто по колу, а від дна, як би піднімаючи її вгору, тільки таким чином ви майже гарантовано уникнете пригорання. Потім додайте олію і проваріть ще чверть години, так само не перестаючи помішувати, щоб уникнути пригорання. І тільки потім всипте цукор, влийте молоко, вимісіть, протримаєте на плиті не більше 3 хвилин і, загорнувши чимось на зразок ковдри відставте на півгодини.

    Приготування гарбузової каші з кукурудзяною крупою на молоці


    Інгредієнти:

  • кукурудзяна крупа – 400 г;

  • родзинки – 50 г;

  • цукор – 100 г;

  • чорнослив – 50 г;

  • вершкове масло – 180 г;

  • вода – 250 г;

  • молоко – 250 г;

  • курага – 50 г;

  • сіль.


  • Приготування
    Кукурудзяну крупу за бажанням подрібнити кавомолкою, ретельно промити і покласти в киплячу воду. Гарбуз позбавте від шкірки, наріжте такими шматочками, щоб вони з легкістю поміщалися в ложку. Потім рясно посипте її цукровим піском, і як тільки вона пустить сік, поставте її варити з невеликою кількістю води. Сухофрукти ретельно вимийте і залийте теплою водою, бо вони не витягнуть потрібну вологу з каші і при цьому будуть дуже ніжними і не вимагають інтенсивного пережовування. Кашу обов'язково перемішуйте, не даючи їй пригоріти. Після блюдо додайте сіль, масло, цукор, вже практично готову гарбуз і сухофрукти. А тільки потім у міру вбирання крупою води, залийте молоко і протримається на печі близько п'яти хвилин. Потім обов'язково загорніть у ковдру і відставте на півгодини.

    Кукурудзяна каша на молоці з фруктовою добавкою


    Інгредієнти:

  • кукурудзяна крупа – 400 г;

  • банан – 1 шт.;

  • яблуко – 1 шт.;

  • вода – 250 г;

  • молоко – 250 г;

  • груша – 1 шт.;

  • вершкове масло – 180 г;

  • цукор – 70 г;

  • сіль.


  • Приготування
    Яблуко і грушу по черзі запечіть в духовці або мікрохвильовій печі, потім відокремивши шкірку, нарізати на невеликі скибочки. Кукурудзяну крупу промийте і відправте в киплячу воду. Проваривши кашу як зазвичай близько чверті години,
    Каша з кукурудзяної крупи на молоці - рецепт
    можна додати сіль, яблуко, грушу, цукор і масло.
    Тепер заважати кашу треба особливо обережно, так як ви можете фрукти перетворити так само в кашу. І вже за 5 хвилин до фіналу всипте порізаний банан і влийте молоко, після чого загорніть каструльку і залиште її постояти не менше півгодини. Любителям спецій можна скористатися корицею або ваніллю, вони додадуть каші більш екзотичний смак і не залишать байдужими дітей, особливо якщо ви додасте шоколадну глазур вже прямо на викладену кашу на тарілці.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як зварити кашу з кукурудзяної крупи?
    Як зварити кашу з кукурудзяної крупи?
    Приготуйте корисний сніданок або ситний обід, використовуючи наші рекомендації. Далі запропонуємо два варіанти смачної, яскравою і чудово ароматною
    Каша з кукурудзяної крупи - рецепт
    Каша з кукурудзяної крупи - рецепт
    З приготуванням простий кукурудзяної каші, напевно, впорається кожна господиня, а от як її урізноманітнити та зробити більш смачною? Пропонуємо
    Як зварити кукурудзяну кашу?
    Як зварити кукурудзяну кашу?
    Важливо, щоб у раціоні були присутні всілякі каші, і для різноманітності можна ввести це блюдо на основі кукурудзяної крупи. Пропонуємо два базових
    Кукурудзяна каша на молоці
    Кукурудзяна каша на молоці
    Кукурудзяна каша повна корисних речовин, які так необхідні кожній людині. Саме тому її рекомендують готувати на сніданок - адже тоді організм отримує
    Кукурудзяна каша на воді
    Кукурудзяна каша на воді
    Кукурудзяну кашу готують не тільки на молоці, але і на воді. Так-так, ви не помилилися. Більш того, приготована таким чином, вона виходить дуже
    Кукурудзяна каша для дітей
    Кукурудзяна каша для дітей
    Кукурудзяна крупа - недорогий продукт. Але звичайна каша, приготовлена з неї не завжди подобається дітям. Пропонуємо вам кілька цікавих і простих