Ледачі хачапурі
![Ледачі хачапурі Ледачі хачапурі](/uploads/posts/2016-02/ledach-hachapur_911.jpeg)
Ледачі хачапурі з сиром на сковороді
Інгредієнти:
Приготування
Готуються ледачі хачапурі по цьому рецепту в три рахунки. Досить пропустити через тертку твердий сир, змішати його зі сметанкою, яйцями і борошном, додати також розпушувач і при необхідності (якщо сир солоний) сіль.
Всі компоненти ретельно вимішуємо і викладаємо на змащену рафінованим маслом сковороду з товстим дном. Притрушиваем ледачі хачапурі дрібненько нарубаної свіжої зеленню, і смажимо на помірному вогні до красивого рум'янцю з двох сторін.
Ледачі хачапурі з сиром на сковороді
Інгредієнти:
Приготування
Курячі яйця додаємо до сиру і ретельно розтираємо до максимально можливої однорідності. Твердий сир перетираємо через середню тертку і додаємо до отриманої сирної суміші. Туди ж додаємо просіяне борошно з розпушувачем, додаємо сіль, мелений перець і гарненько вимішуємо. Тепер додаємо в отримане тісто дрібненько нарізану свіжу зелень і ще раз перемішуємо ретельно.
З отриманої маси формуємо зволоженими руками свого роду коржі і закладаємо їх у розігріту рафіновану рослинну олію в сковороді. Після того як ледачі хачапурі підрум'яняться з двох сторін, перекладаємо їх на блюдо і подаємо з улюбленим соусом або просто зі сметаною.
Ледачі хачапурі з лаваша в духовці
Інгредієнти:
Приготування
Яйце збиваємо з кефіром і дрібкою меленого перчика до однорідності. З одного листа лаваша вирізаємо два кола за розміром форми для випічки. Обрізки розрізаємо на довільні шматочки. Другий лист лаваша кладемо в промаслений форму, промазуємо рясно кефірним
![Ледачі хачапурі Ледачі хачапурі](/uploads/posts/2016-02/ledach-hachapur_402.jpeg)
Тепер розкладаємо шматочки кисломолочного сиру, притрушиваем сирної стружкою і прикриваємо однією з вирізаних заготовок. Знову промазуємо верх щедро соусом і повторюємо шари ще раз. Заправляємо краю першого лаваша, укладаючи поверх начинки, промазуємо соусом і прикриваємо другим колом з лаваша. Виливаємо зверху залишки соусу, притрушиваем сиром і маємо страву на середньому рівні духовки, яку завчасно прогреем до 185 градусів. Щоб хачапурі пропікся і став рум'яним, буде достатньо тридцяти хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Хачапурі з сиром на сковороді](/uploads/posts/2016-02/hachapur-z-sirom-na-skovorod_731.jpeg)
Хачапурі з сиром на сковороді
Найпростішим способом побалувати рідних грузинським стравою є приготування найпростіших сирних коржів, які успішно можна посмажити на сковороді. Далі
![Хачапурі на кефірі з сиром на сковороді](/uploads/posts/2016-02/hachapur-na-kefr-z-sirom-na-skovorod_411.jpeg)
Хачапурі на кефірі з сиром на сковороді
Чудові сирні коржики - хачапурі, можна швидко зробити самостійно. До того ж складу їх зовсім простий і доступний, а процес не займе багато часу. А в
![Ледачі хачапурі з сиром на сковороді](/uploads/posts/2016-02/ledach-hachapur-z-sirom-na-skovorod_991.jpeg)
Ледачі хачапурі з сиром на сковороді
Для зайнятих любителів грузинських сирних коржів, хачапурі, ми пропонуємо два оригінальних варіанти приготування ледачого страви. Розповімо лише
![Хачапурі з лаваша](/uploads/posts/2016-01/hachapur-z-lavasha_521.jpeg)
Хачапурі з лаваша
Як і будь-який класичний рецепт, всіма улюблені хачапурі мають свій лінивий варіант. В даному випадку - спосіб їх найпростішого приготування з
![Ледачі пиріжки](/uploads/posts/2015-09/ledach-pirzhki_551.jpeg)
Ледачі пиріжки
У цій статті подаємо рецепти тим, у кого немає часу займатися тестом або просто немає бажання це робити, а домашніх пиріжків вже дуже хочеться.
![Хачапурі на кефірі](/uploads/posts/2015-01/hachapur-na-kefr_821.jpeg)
Хачапурі на кефірі
Хачапурі - це популярний грузинське блюдо, яке представляє собою розпашіле сирне частування. І сьогодні ми пропонуємо вам кілька рецептів, як його