Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Морський коктейль - рецепти

Морський коктейль - рецепти

14-01-2016, 14:48
904
Морський коктейль - рецепти
Морський коктейль - універсальний продукт, з якого готують супи, салати, закуски, а також основні страви, при цьому можна навіть не нагадувати вам про його користь для організму і важливість присутності в нашому меню. А так як морський коктейль пропонують багато виробників, то і він сам дуже різноманітний за своїм складом і пропорціям інгредієнтів. Однаковий рецепт з морським коктейлем різних виробників може бути абсолютно різним за смаковими якостями.

Рецепт супу з морепродуктів «Морський коктейль з вершками»


Дуже простий рецепт із замороженого морського коктейлю, вимагає мінімум сил і часу.
Інгредієнти:

  • коктейль з морепродуктів заморожений — 300 г;

  • солодкий перець — 1 шт.;

  • лимон — 1 шт.;

  • вершки — 150 мл;

  • вершкове масло — 50 г;

  • плавлений сир — 50 г;

  • лавровий лист;

  • сіль;

  • перець;

  • приправи;

  • кріп – 1/2 пучка;

  • петрушка – 1/2 пучка;

  • зелена цибуля — 1/2 пучка.


  • Приготування
    Розморозьте морепродукти і грунтовно і ретельно промийте їх, тому що іноді трапляються навіть частинки черепашок і морський пісок. У каструлю налийте води, поставте на плиту, додайте сіль, лаврушку і спеції які ви використовуєте з морепродуктів. Після закипання покладіть туди морепродукти, а після сік половини лимона. А в іншій каструлі закип'ятити вершки, зніміть їх з плити і додайте плавлений сир для досягнення однорідності краще всього використовувати блендер. Болгарський перець подрібніть і посмажте на маслі. Дістаньте морський коктейль з води і перекладіть в вершки, але не зливайте воду. А тепер влийте воду, в якій варилися морепродукти в вершки, робити це потрібно обережно тонкою цівкою. Додайте обсмажену перець, дрібно порізану зелень і тепер пробуйте, додаючи сіль, спеції і сік, що залишився лимона. Потім поставте на піч і проваріть кілька хвилин. Деякі на фініші приготування цього супу додають роздавлений часник, але це на любителя.
    Рецепт салату з морським коктейлем
    Рецепти салатів з морського коктейлю часто прості, особливо варіації в маринаді. За півгодини на вашому столі буде красуватися смачна холодна закуска.
    Інгредієнти:

  • морський коктейль маринований – 300 г;

  • капуста пекінська – 100 г;

  • огірки – 150 г;

  • томати – 150 г;

  • яйця – 4 шт.;

  • сіль;

  • перець.


  • Приготування
    Поставте отвариваться яйця, залийте їх холодною водою і поставте остигати. Наріжте пекінську капусту смужками, огірки і помідори середніми кубиками. Яйця дрібно поріжте і змішайте все в одному посуді. Якщо в коктейлі деякі інгредієнти занадто великі, то можна подрібнити і їх. Заправте оливковою олією і додайте маринад, в якому був коктейль, після чого посоліть і поперчіть.

    Рецепт морського коктейлю у вершковому соусі


    Інгредієнти:

  • коктейль морський заморожений – 05 кг;

  • лимон – половина;

  • часник – 2 зубчики;

  • вершки 20% – 1 склянка;

  • сіль;

  • олія оливкова – 15 г;

  • соус соєвий – 30 г;

  • цукор;

  • цибуля – 1 /2 середньої цибулини;

  • спеції;

  • петрушка – 1 пучок.


  • Приготування
    Спочатку необхідно розморозити морепродукти, але не з допомогою гарячої води або мікрохвильової печі. Краще, щоб вони розморозилися природним шляхом, тоді при подальшому приготуванні вони не будуть розвалюватися і не перетворяться на кашу. Після
    Морський коктейль - рецепти
    розморожування гарненько промийте дари моря і висушіть на рушник. Часник прbплюсніть ножем, дрібно порубаєте і обсмажте на сковороді з маслом, потім видаліть його, але не зливайте масло. Покладіть в сковороду до ароматизованого часником олії дрібно нарізану цибулю і смажте до м'якості. Після влийте туди ж вершки і повільно доводьте їх до кипіння, вершки з цибулею закипіли, значить можна додати соєвий соус і знову чекаємо поки закипить. Слідом за тим додайте лимонний сік, і після того як закипить, обережно додати морський коктейль, сіль, цукор, перець і варіть 2-3 хвилини. Петрушку порубаєте і всипте в каструльку на фінішному етапі.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з морепродуктів «Морський коктейль» – рецепт
    Салат з морепродуктів «Морський коктейль» – рецепт
    Для любителів морських делікатесів далі в статті представлені неймовірні рецепти салатів з «Морського коктейлю». Слідуючи цілком зрозумілих
    Суп з морського коктейлю
    Суп з морського коктейлю
    Морський коктейль – це прекрасна альтернатива для створення страв з мешканців моря. Їх використовують для приготування гарячих страв, салатів,
    Салат з морським коктейлем - рецепт
    Салат з морським коктейлем - рецепт
    Морський коктейль - річ, звісно, дуже специфічна, але в теж час дуже корисна. Тому вживати в їжу її просто необхідно. Самий просто варіант
    Як приготувати заморожений морський коктейль?
    Як приготувати заморожений морський коктейль?
    Заморожені морепродукти в наш час стають все більш популярними. По-перше, це дуже зручно, а по-друге, корисно. Але багато хто не знає, як приготувати