Як запекти минтай в духовці?

Як смачно запекти філе минтая в духовці?
Інгредієнти:
Приготування
Якщо філе заморожене, його неодмінно розморозьте, добре промийте і зробіть гострим ножем неглибокі діагональні насічки з боку протилежної шкурки якщо така є. Після цього покладіть в один шар, поперчіть, посоліть, також можна скористатися улюбленими спеціями для риби і полийте соком лимона. Потім наріжте пластинками гриби, а гірчицю і сметану з'єднайте і додайте рубану зелень. Соус зі сметани і гірчиці можна підсолити, але з оглядкою на сир, так як він може бути теж дуже солоний.
Вже промаринованную рибу викладіть знову ж таки одним шаром в посуд, в якому вона і буде готуватися. Тонким шаром промажте соусом, після викладіть гриби, а вже на них викладайте весь залишився соус. Потім посипайте сиром, сиру не шкодуйте, так як крім гастрономічної функції він буде виконувати роль кришки, розтікаючись і запекаясь. У вже розігрітій духовці до 180 градусів минтай готується від 20 до 30 хвилин, звичайно орієнтуйтеся по сирній скоринці, коли остання буде достатньо запеченої, риба напевно вже буде готова.
Рецепт минтая, запеченого у фользі в духовці з картоплею
Інгредієнти:
Приготування
Почніть з картоплі, так як саме її підготовка займає найбільше часу. Картоплю очистіть і подрібніть на самій дрібній тертці, але не тієї, що перетворить її в пюреобразную масу.
І відразу залийте її холодною водою, яку варто ще пару раз поміняти протягом півгодини, це все робиться, щоб вивести крохмаль з картоплі і уникнути її почорніння.
Тушки минтая без голови натріть перцем, сіллю і якщо захочете спеціями, як всередині так і зовні, після полийте їх соком лимона. Сир заздалегідь подрібніть, скориставшись теркою, а зелень не крупно порубаєте.

Рекомендуємо добрі рецепти

Минтай у фользі в духовці – рецепт
Звичайну, досить поширену у продажу рибу, минтай, можна приготувати досить незвичайним способом. Розповімо, як оригінально доповнити блюдо ароматними

Минтай в мультиварці
Якщо на вашій кухні є незамінна помічниця - мультиварка, вам дуже пощастило! Готувати в мультиварці - суцільне задоволення! Сьогодні ми вам

Як смачно приготувати минтай?
Минтай відноситься до дієтичного сорту риб, тому що практично не містить жиру. А про користь цієї риби сказано вже чимало. Дуже рекомендуємо включити

Скумбрія в духовці - рецепт
Всі ми знаємо про те, що скумбрія буває солоної, копченої, але мало хто в курсі, що цю рибку в свіжому вигляді можна запекти в духовці. Готується

Філе минтая в духовці
Любите рибу? Хочете навчитися готувати з неї багато корисних, апетитних і смачних страв? Тоді ви потрапили за адресою. У цій статті ми розповімо, як

Минтай в сметані
Рибні страви обов'язково повинні бути в раціоні кожної людини. Цінні мікроелементи і вітаміни, що містяться в рибі, необхідні нашому організму.