Хліб з кукурудзяного борошна
![Хліб з кукурудзяного борошна Хліб з кукурудзяного борошна](/uploads/posts/2016-02/hlb-z-kukurudzyanogo-boroshna_491.jpeg)
Розповімо, як домашніх умовах приготувати хліб з кукурудзяного борошна в духовці.
Деякі печуть дріжджовий хліб з суміші кукурудзяної і пшеничної муки, він, звичайно ж, корисний, але не всім підходить.
Бездріжджовий хліб з кукурудзяного борошна більш корисний, він у вас вийде обов'язково, печуть ж жителі Латинської Америки відомі з найдавніших часів тортильї – кукурудзяні коржі.
Кукурудзяний дієтичний хліб без пшеничного борошна і дріжджів – рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Буде краще, якщо ми візьмемо 1 склянка кукурудзяного борошна дрібного помелу і 1 стакан – трохи більшого. Також ви можете замінити половину порції кукурудзяного борошна – ячмінної, гречаної або вівсяної. Якщо ви не знайшли такі види борошна у продажу, їх можна легко отримати промалывая крупу на маленькій домашній млинку. Для отримання ячмінної крупи потрібна знайома нам перловка, для вівсяної – непропаренные пластівці.
Змішаємо кукурудзяну муку (або в суміші з борошном з іншого злаку) з кефіром, содою, сіллю і яйцем. Можна замісити тісто і на воді або молоці, в цьому випадку треба погасити соду декількома краплями лимонного соку. Яйце теж можна не включати до складу, якщо для дотримання дієти так потрібно.
![Хліб з кукурудзяного борошна Хліб з кукурудзяного борошна](/uploads/posts/2016-02/hlb-z-kukurudzyanogo-boroshna_922.jpeg)
Змастимо форму жиром, заповнимо тестом на 3/4 глибини і помістимо в духовку. Можна зверху присипати кунжутним насінням. Випікаємо кукурудзяний хліб протягом 25-30 хвилин.
Такого хліба не слід піч багато, він смачніший свіжим, розраховуйте на 1-3 трапези.
Рекомендуємо добрі рецепти
![Кукурудзяні коржі - рецепт](/uploads/posts/2015-03/kukurudzyan-korzh-recept_721.jpeg)
Кукурудзяні коржі - рецепт
Балабушки - це хлібобулочний виріб, який обожнюють багато хто з нас. Способів їх смаження досить багато. І сьогодні ми розповімо про те, як
![Оладки з кукурудзяного борошна](/uploads/posts/2015-03/oladki-z-kukurudzyanogo-boroshna_571.jpeg)
Оладки з кукурудзяного борошна
Оладки - відмінний сніданок для всієї родини. Приготувати їх дуже просто, на смак вони дивовижні, та і подати до них можна будь-яку добавку, будь то
![Кукурудзяний хліб в хлібопічці](/uploads/posts/2015-01/kukurudzyaniy-hlb-v-hlbopchc_421.jpeg)
Кукурудзяний хліб в хлібопічці
Якщо ви є володаркою такого чудового приладу як хлібопічка, то пропонуємо вам спекти незвичайний хлібець - кукурудзяний. Він дуже корисний, та й смак
![Кукурудзяний хліб](/uploads/posts/2015-01/kukurudzyaniy-hlb_671.jpeg)
Кукурудзяний хліб
Якщо ви любите свіжоспечений хліб, але звичайний пшеничний вже трохи набрид, то пропонуємо вам новий рецепт - кукурудзяний хліб. Його можна
![Хліб з житнього борошна](/uploads/posts/2015-01/hlb-z-zhitnogo-boroshna_681.jpeg)
Хліб з житнього борошна
Житній хліб набагато корисніше білого пшеничного та інших видів хлібобулочних виробів, тому що в ньому міститься набагато більше вітамінів і