Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Домашнє пісочне печиво на маслі - рецепт

Домашнє пісочне печиво на маслі - рецепт

3-11-2015, 20:40
2 613
Домашнє пісочне печиво на маслі - рецепт
Домашнє печиво завжди смачніше, духмяне і насиченішим того, що можна придбати в торговельній мережі. Адже крім якісних перевірених продуктів ви віддаєте йому теплоту своїх рук і наповнюєте любов'ю.
Пропонуємо рецепти домашнього пісочного печива на вершковому маслі . Це варіант найбільш простий і одночасно неймовірно смачною випічки з пісочного тіста, яка порадує як дітей, так і дорослих.

Пісочне печиво на маслі – рецепт


Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 280-300 г;

  • масло вершкове – 195 г;

  • яйце – 1 шт.;

  • цукровий пісок – 195 г;

  • сода – 5 г;

  • сіль – щіпка.


  • Приготування
    Вершкове масло завчасно дістаємо з холодильника і даємо йому гарненько відтанути. Потім поміщаємо його в миску, додаємо цукровий пісок, сіль і ретельно все разом розтираємо. Додаємо до суміші яйце і розмішуємо до однорідності. Далі потроху просіваємо в миску пшеничне борошно і вимішуємо тісто до отримання м'якої і абсолютно не липнущей до рук консистенції. Визначаємо отриманий ком в холодильник приблизно на тридцять хвилин, обернувши харчовою плівкою.
    Після закінчення часу розкачуємо тісто шаром приблизно п'ять міліметрів і вирізаємо з нього печива, скориставшись формочками, або просто розрізавши пласт на кубики, прямокутники чи ромби.
    Розміщуємо отримані печива на застеленому пергаментним папером деко і ставимо в попередньо підігрітий до 185 градусів духовку приблизно на п'ятнадцять хвилин або до рум'яного кольору.
    Смак готових виробів безпосередньо залежить від якості використовуваного вершкового масла. При бажанні тісто можна ароматизувати за допомогою ванільного цукру або кориці, а також додати в нього для додаткового смаку мак, сухофрукти, горіхи, цукати або кунжутне насіння.

    Пісочне печиво з вершковим маслом на жовтках


    Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 260 г;

  • яєчні жовтки – 2 шт.;

  • масло вершкове – 190 г;

  • цукровий пісок – 90 г;

  • ванільний цукор – 15 г;

  • сіль – щіпка.


  • Приготування
    Розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукровим піском, ванільним цукром, сіллю і жовтками. Просіваємо в суміш потроху борошно і замішуємо м'яке еластичне і зовсім не липнущее тісто. Визначаємо його на двадцять п'ять хвилин у холодильник. Потім розкачуємо тісто до отримання пласта товщиною п'ять міліметрів, і розрізаємо його кубиками або шматочками іншої форми, а при наявності формочок формуємо фігурні печенюшки. Розкладаємо їх на простеленном папером для випічки деко і випікаємо в заздалегідь прогрітій до 185 градусів духовці протягом десяти-п'ятнадцяти хвилин або до рум'яності.

    Пісочне печиво на маслі та сметані


    Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 480-520 г;

  • яйця – 2 шт.;

  • масло вершкове – 190 г;

  • цукровий пісок – 110 г;

  • сметана – 110 г;

  • розпушувач – 15 р.


  • Приготування
    Сметану з'єднайте з цукровим піском і розбиваємо добренько за допомогою міксера до пишності і легкості. Потім додаємо яйця, сіль, м'яке вершкове масло і розпушувач і перемішуємо до отримання однорідного стану. Далі просіваємо в суміш борошно пшеничне і заводимо тісто. Воно повинно вийти
    Домашнє пісочне печиво на маслі - рецепт
    пластичним і не липнути до рук. Даємо йому полежати в холодильнику протягом двадцяти хвилин, попередньо обернувши харчовою плівкою.
    Розкачуємо після закінчення часу ком тесту до отримання пласти товщиною близько п'яти сантиметрів і вирізаємо за допомогою формочок печиво. Розміщуємо його на деку, який раніше застелем пергаментним папером. Приблизно через п'ятнадцять хвилин перебування в прогрітій до 185 градусів духовці печиво зарум'яниться і буде готове.
    Дамо йому охолонути і прикрасимо на свій розсуд. Можна просто притрусити вироби цукровою пудрою, а для більш оригінального і неповторного смаку і зовнішнього вигляду покриємо їх шоколадною або цукровою глазур'ю.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Печиво з жовтків
    Печиво з жовтків
    З решти без діла жовтків, як варених, так і сирих, спробуйте спекти смачне і незвичайне печиво. У рецептах, представлених далі, ви знайдете
    Пісочне печиво - простий рецепт
    Пісочне печиво - простий рецепт
    Рецепт пісочного печива вкрай простий, тому його люблять початківці господині. Таке ласощі виручає, якщо несподівано прийшли гості або захотілося
    Печиво на сироватці
    Печиво на сироватці
    Використовуючи формочки для печива, ви можете весь процес випікання печива на сироватці перетворити в дитячу, приємну і корисну гру, приготувавши
    Печиво з кокосовою стружкою
    Печиво з кокосовою стружкою
    Ви без розуму від кокосової стружки? Додаєте її по всі свої десерти? Тоді вам припадуть до вподоби наші рецепти печива з кокосовою стружкою. Воно
    Печиво через м'ясорубку рецепт
    Печиво через м'ясорубку рецепт
    Багато хто з нас з дитинства люблять печиво, зроблене в домашніх умовах. Але не завжди вистачає часу і сил на його приготування. Пропонуємо вам
    Фігурне печиво
    Фігурне печиво
    Іноді так хочеться побалувати себе і своїх близьких чимось незвичайним, оригінальним і смачненьким. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати чудове