Булочки зі згущеним молоком

Як зробити булочки зі згущеним молоком?
Краще використовувати згущене молоко, приготовану з дотриманням Госту. Згущене молоко попередньо треба проварити прямо в банку, інакше розтечеться. Закриту банку поміщаємо в каструлю з водою і варимо на слабкому вогні протягом 15-3-х годин. Для ще більшого загущення можна додати в проварену згущене молоко мелених горіхів. Ну, зрозуміло, можна додати ваніль і/або корицю для поліпшення смаку.
Рецепт булочки зі згущеним молоком
Інгредієнти:
Приготування
Згущене молоко варимо в каструлі з водою протягом 2-х годин. Паралельно готуємо тісто.
Спочатку опара: дві столові ложки просіяного борошна змішуємо з підігрітим молоком, додаємо 1-2 ст. ложки цукру і дріжджі. Перемішуємо і ставимо в тепле місце на 30-40 хвилин.
У мисці перетираємо залишився цукор з яйцем, ваніллю і розм'якшеним маслом. Приготовану суміш з'єднуємо з опарою і перемішуємо. Додаємо сіль. Потроху подсеиваем і домішуємо просіяне борошно.

Піднялося тісто ділимо на десять-п'ятнадцять частин. Розкачуємо їх у коржі.
Згущене молоко змішати з меленими горіхами. У центр кожного коржика ложкою викладаємо невелику порцію начинки. З'єднуємо краї тіста. Виставляємо на деко. Випікаємо булочки в духовій шафі до красивого рум'яного відтінку і приємного апетитного аромату. Калорійність булочок зі згущеним молоком досить висока, тому особливо захоплюватися не варто.
Подаємо з чаєм , кава, какао .
Рекомендуємо добрі рецепти

Млинці зі згущеним молоком
Хто з нас не любить млинці на сніданок?! Дивовижне ласощі, чи не правда? І сьогодні ми розповімо вам, як їх приготувати зі згущеним молоком. Читаємо

Рогалики зі згущеним молоком
Рогалики зі згущеним молоком - дуже смачне, ніжне ласощі. Його можна подати до святкового столу, до сніданку, можна навіть взяти на роботу для

Пончики зі згущеним молоком
Всім ласунам присвячується - улюблене і знайоме з дитинства ласощі пончики зі згущеним молоком. Смакота, чи не так? Зараз ми розповімо, як за

Пиріжки з брусницею
Якщо ви заготовили на зиму брусницю, то зможете готувати прекрасні морси, а також чудовий пиріжки з нею. Читайте наші корисні поради і готуйте

Вафельний торт зі згущеним молоком
Вафельний торт - це простий в приготуванні, але дуже смачний десерт, який сподобається і дорослим і дітям. І сьогодні ми розповімо, як його зробити

Тістечко зі згущеним молоком
Згущене молоко - улюблені ласощі багатьох з дитинства. І сьогодні ми розповімо, як зробити чудові тістечка зі згущеним молоком. Ми впевнені, що такий