Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах - рецепти

Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах - рецепти

30-01-2016, 16:35
878
Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах - рецепти
Якщо ви, з якихось причин, вирішили відмовитися від ідеї алкогольних коктейлів до торжества або в будні, рекомендуємо випробувати один з представлених нижче рецептів. Кожен рецепт безалкогольного коктейлю в домашніх умовах максимально простий, включає доступні інгредієнти і виходить дивно смачним. Тут же ви знайдете і сезонні коктейлі: освіжаючі, ідеальні для споживання в літню спеку або зігріваючі зимові.

Безалкогольний коктейль з сиропом


Інгредієнти:

  • журавлинний сік - 1 л;

  • гренадин - 1/4 ст.;

  • екстракт м'яти - 1-2 краплі;

  • газована вода - 260 мл;

  • лід.


  • Приготування
    Змішайте першу четвірку інгредієнтів разом і спробуйте, при необхідності додайте ще трохи гренадину або цукрового сиропу. Розлийте напій по склянках і доповніть парою-трійкою кубиків льоду. Додатково декорувати коктейль можна свіжою журавлиною і зернами граната.

    Гарячий безалкогольний коктейль будинку


    Цим сезонним напоєм прийнято вважати глінтвейн, вино, яке після настільки тривалої варіння, і без того втрачає свої хмелящие властивості. Ми ж вирішили зупинитися на зовсім безалкогольному аналогу, який можна робити на основі будь-якого соку.
    Інгредієнти:

  • сік чорної смородини - 1 л;

  • вишневий сік - 1 л;

  • виноградний сік - 1 л;

  • яблучний сік - 500 мл;

  • лимон - 1/2 шт.;

  • кориця - 2 палички;

  • гвоздика - 3-4 бутона;

  • кардамон - 3 шт.


  • Приготування
    Змішайте всі види соків в глибокій каструлі, додайте скибочки лимона і прянощі. Розмістіть каструлю на середньому вогні і дочекайтеся, коли напій почне доходити до кипіння (не кип'ятіть!). Накрийте коктейль кришкою і залиште настоюватися близько 6 годин. Перед вживанням повторно розігрійте.

    Безалкогольний кокосовий коктейль «Піна колада»


    Інгредієнти:

  • йогурт - 225 г;

  • шматочки консервованого ананаса - 1/4 ст.;

  • ананасовий сік - 60 мл;

  • кокосове молоко - 15 мл;

  • лід.


  • Приготування
    Залийте йогурт в шейкер разом з ананасовим соком. Додайте кокосове молоко. Скибочки ананаса пюрируйте і покладіть пюре до вмісту шейкера. Додайте лід і гарненько струсніть всі разом. Розлийте напій по келихах. Сервіруйте з скибочкою ананаса.

    Безалкогольний молочний коктейль


    Якщо класичні милкшейки як правило і так готуються без додавання алкоголю, то їх прадідусь – гоголь-моголь, в класиці доповнюється порцією рому або бурбона. Нижче ми повторимо безалкогольну версію рецепта.
    Інгредієнти:

  • молоко - 740 мл;

  • кориця - 4 палички;

  • гвоздика - 2-3 бутона;

  • яєчні жовтки - 7 шт.;

  • цукровий пісок - 115 г;

  • вершки жирні (33%) - 470 мл;

  • стручок ванілі;

  • щіпка мускатного горіха.


  • Приготування
    З'єднайте молоко і прянощі в сотейнику. Дочекайтеся, поки молоко дійде до кипіння. Тим часом збийте жовтки і цукор дочиста. Вийміть з молока прянощі і поступово вливайте його до жовтків, безперервно перемішуючи віночком. Перелийте напій в сотейник і проваріть на слабкому вогні 5 хвилин, постійно перемішуючи. Готовий напій зніміть з вогню, охолодіть і доповніть збитими вершками з мускатним горіхом.

    Домашній безалкогольний коктейль


    Інгредієнти:

  • сік 4 лимонів;

  • цукровий пісок - 480 м;

  • вода - 520 мл;

  • лимонна кислота - 1 ч. ложка;
  • Безалкогольні коктейлі в домашніх умовах - рецепти

  • 2 жмені листя базиліка.


  • Приготування
    Розігрів воду, всипте до неї цукор і проваріть 10 хвилин. Готовий сироп охолодіть.
    Листя базиліка залийте соком і посипте лимонною кислотою, перемішайте і додайте цукровий сироп. Дочекайтеся, поки суміш стане зеленою, а листочки майже розчиняться, після чого пропустіть напій через сито.
    Для подачі насипте в склянку лід, наповніть цитрусовим концентратом наполовину, а залишок долийте газованою водою.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах?
    Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах?
    Приготувати самостійно повітряний молочний напій зі смаком пломбіру дуже просто. Досить вивчити наведені далі рекомендації та доповнити коктейль
    Як зробити шоколадний коктейль?
    Як зробити шоколадний коктейль?
    Шоколад є улюбленим продуктом, як дітей, так і дорослих. Існує безліч рецептів з цим інгредієнтом. Одним з найпоширеніших є шоколадний коктейль,
    Коктейлі з Куантро
    Коктейлі з Куантро
    Французький лікер Куантро - прекрасна основа для безлічі смачних і вишуканих коктейлів, як класичних, так і сучасних. У нашій статті ми зібрали
    Полуничний коктейль
    Полуничний коктейль
    Полуничний коктейль - відмінне ласощі для будь-якого часу року! Влітку, коли від полуниці ломляться всі прилавки, готувати коктейлі дуже просто, ну і
    Коктейлі з колою
    Коктейлі з колою
    Кола - найпопулярніший безалкогольний напій, які люблять багато хто з нас. Зараз ми розповімо вам, як приготувати смачні коктейлі з нею. Вони можуть
    Літні освіжаючі коктейлі
    Літні освіжаючі коктейлі
    У жарку пору хочеться чогось легкого і смачного, тоді пропонуємо вам зробити легкі освіжаючі коктейлі. Вони можуть бути як алкогольних, так і