Молочна гречана каша в мультиварці

Гречка з молоком може стати не тільки ситним і доступним сніданком для ваших дітей, але і для вас самих. Ми звикли їсти гречку лише в якості гарніру, в солоному вигляді, але на ділі крупа чудово поєднується з молоком, різними підсолоджувачами, фруктами та ягодами, перетворюючись з бюджетного гарніру в одне з поживних страв, які ідеально підходять для того, щоб почати свій день.

Молочна гречана каша – рецепт

Забудьте про стандартних дитячих молочних гречаних кашах і спробуйте приготувати що-небудь актуальне, сезонне, що має у своїй основі типово осінні плоди, наприклад, гарбуз.
Інгредієнти:

гречка - 55 г;

банан - 1 шт.;

гарбузове пюре - 120 мл;

щіпка меленої кориці, мускату, гвоздики;

молоко - 275 мл

Приготування
Перед тим, як приготувати молочну гречану кашу в мультиварці, переберіть зерна, видаляючи ті з них, що почорніли, а потім ретельно промийте залишилися. Промиту гречку перекладіть в мультиварочную чашу і залийте молоком. Додайте спеції і гарбузове пюре, покладіть нарізаний банан і закрийте кришку пристрою. Виставите режим «Молочна каша» на автоматичний період часу. Протягом всієї варіння, стежте за тим, щоб гречка не пересихала, і молока в ємності було достатньо для того, щоб каша вийшла злегка в'язкої.

Як варити молочну гречану кашу в мультиварці?

По-справжньому корисною гречану кашу зробить додавання так званих «superfoods» – натуральних продуктів, практично перенасичених вітамінами та іншими корисними для людського організму складовими. Героями цього рецепта стануть насіння чіа, які не тільки урізноманітнюють текстуру вашої гречаної каші, але і зроблять її більш в'язкою, схожою на пудинг.
Інгредієнти:

гречана крупа - 1 склянка;

насіння чіа - 1/4 ст.;

кокосове молоко - 720 мл;

вода - 240 мл;

ванільний екстракт - 1 ч. ложка;

щіпка кориці.

Приготування
Перед початком приготування, залийте гречку і насіння чіа сумішшю молока і води, накрийте посуд плівкою і залиште на всю ніч. Сутра перекладіть кашу і вилийте всю рідину, що залишилася в мультиварочную чашу, додайте ваніль з корицею і включіть режим «Варка». Не закривайте кришку. Молочна гречана каша в мультиварці, готується близько 5 хвилин, поки вона не стане в'язкою, а сама гречка не розм'якшиться. Подавати кашу можна самостійно або в компанії горіхів, насіння і свіжих фруктів.

Молочна гречана каша з яблуками

Ще одним сезонним ласощами на всю осінь і майбутню зиму може стати гречана каша з яблуком. В залежності від власних смакових переваг, ви можете використовувати як трохи більш кислі, так і солодкі сорти яблук або навіть їх поєднання з грушею, а замість цілої гречки можна додавати гречані пластівці, які варяться значно швидше і мають ніжну текстуру в готовому вигляді.
Інгредієнти:

гречані пластівці - 1 ст.;

молоко - 710 мл;

мелена кориця - щіпка;

яблуко - 75 г;

мед - за смаком;

вершкове масло - 5 г;

ягоди, горіхи - для сервірування.

Приготування
Дрібно натріть яблуко, попередньо зрізавши з нього шкірку. У чашу пристрою насипте гречані пластівці і залийте їх молоком. Додати натерте яблуко, корицю, мед або будь-який інший підсолоджувач за смаком. Перед вибором режиму до каші відправте шматочок вершкового масла. Увімкніть режим «Молочна каша». Приготування молочної каші гречаної триватиме до звукового сигналу, але далеко йти від пристрою не варто: слідкуйте за тим, щоб в чаші було досить молока і воно не норовило «втекти». Після, перемішайте кашу, розкладіть по піалах і подавайте, доповнивши горіхами, ягодами, додатковою порцією меду і масла.