Налисники з сиром

Сьогодні ми хочемо розповісти вам, як приготувати приголомшливо смачні і ніжні налисники з сиром, які по достоїнству оцінять всі ваші гості.

Налисники з грибами і сиром

Інгредієнти:
Для тіста:

яйце - 3 шт.;

молоко - 500 мл;

борошно - 1 ст.;

сіль - щіпка.

Для начинки:

гриби - 500 г;

куряче філе - 500 г;

сир твердий - 300 г;

цибулина - 2 шт.;

олія рослинна;

спеції.

Приготування
Спочатку давайте з вами приготуємо начинку: чистимо цибулину, дрібно шаткуємо, а куряче філе перекручуємо через м'ясорубку. Додаємо спеції і викладаємо фарш на розігріту з маслом сковорідку. Обсмажуємо на середньому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору.
Гриби обробляємо, шаткуємо пластинками і пасеруємо окремо до готовності. Сир натираємо на крупній терочке, а зелень дрібно рубаємо. Тепер з'єднуємо всі інгредієнти перемішуємо начинку.
Далі замішуємо тісто на налисники і випікаємо млинці з двох сторін. Потім кладемо на кожен трохи начинки, загортаємо млинець конвертиком і викладаємо у форму, змащену вершковим маслом. Запікаємо налисники з грибами і сиром в гарячій духовці при температурі 180 градусів близько 10 хвилин, і подаємо на стіл зі сметаною.

Налисники з шинкою і сиром

Інгредієнти:
Для тіста:

яйце - 3 шт.;

молоко - 500 мл;

борошно - 1 ст.;

сіль - щіпка.

Для начинки:

шинка - 200 г;

сир - 200 г;

масло вершкове.

Приготування
Для початку розбиваємо в глибоку миску яйця, додаємо до них сіль, і трохи збиваємо. Після цього вливаємо молоко, ретельно перемішуємо і поступово всипаємо борошно. Обсмажуємо кожен млинець на розпеченій сковорідці з двох сторін і складемо стопкою.
Сир натираємо на крупній тертці, а шинку шаткуємо тонкою соломкою. Тепер блін розрізаємо навпіл, посередині кладемо шинку, сир і загортаємо трубочкою. Форму для запікання добре змащуємо вершковим маслом, кладемо налисники і запікаємо в попередньо нагрітій духовці 15 хвилин або в мікрохвильовій печі.

Налисники з сиром і часником

Інгредієнти:
Для тіста:

яйце - 3 шт.;

молоко - 500 мл;

борошно - 1 ст.;

сіль - щіпка.

Для начинки:

плавлений сирок - 2 шт.;

часник - 3 зубчики.

Приготування
Для початку замішуємо тісто на млинці: в глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо дрібку солі, збиваємо, вливаємо молоко і ретельно перемішуємо. Потім, не зупиняючись, поступово всипаємо просіяне борошно. Наливаємо тісто на розігріту сковорідку і обсмажуємо кожен млинець з двох сторін. Часник чистимо і разом з плавленим сиром видавлюємо через прес. Готовою масою змащуємо кожен налисник і звертаємо в трубочку.