Черемша свіжа радує не тільки своїм смаком, але і багатством корисних речовин, які в ній містяться. Щоб отримати максимум користі від цього виду зелені, його варто їсти якомога частіше, а щоб вона вам не набридала, ми підібрали для вас різноманітні рецепти салатів з черемшею.
Салат з черемшею і яйцями
Інгредієнти: черемша - 2 пучка; яйця - 3-4 шт.; майонез - 3 ст. ложки; сметана - 3 ст. ложки; сіль - за смаком. Приготування Яйця відваріть до готовності. Черемшу переберіть, помийте і наріжте дрібно. Зварені яйця теж наріжте кубиками і з'єднайте з зеленню. Заправте яєчний салат з черемшею майонезом, сметаною і сіллю, і гарненько перемішайте.
Салат з черемші з помідорами
Цей салат готується буквально 10 хвилин, але є справжнім джерелом вітамінів і корисних речовин.
Інгредієнти: черемша - 1 пучок; помідори - 2 шт.; зелена цибуля - 2-3 пера; кріп - 2-3 гілочки; кунжут і морська сіль - за смаком. Приготування Овочі та зелень вимити і дрібно наріжте, посипте їх сіллю і кунжутом, ретельно перемішайте і салат готовий. Якщо на ваш смак він буде занадто сухий, можна додати ложку оливкової олії.
Салат з черемші з овочами
Інгредієнти: черемша - 1 пучок; редиска - 5-6 шт. огірки - 2 шт.; помідори - 2 шт.; цибуля ріпчаста - 1 шт.; сметана і сіль - за смаком. Приготування Огірки і помідори помийте і наріжте кубиками, редиску - тонкими пластинками. Черемшу і цибулю переберіть, помийте і наріжте дрібно. З'єднайте всі інгредієнти в мисці, приправити сіллю, сметаною, перемішайте і подавайте до столу.
Салат з черемшею і огірком
Інгредієнти: черемша - 150 г; яйця - 5 шт.; огірок - 2 шт.; картопля - 2 шт.; майонез - 100 г; сіль - за смаком. Приготування Картоплю і яйця відваріть, очистіть і наріжте невеликими кубиками. Черемшу помийте, переберіть і теж подрібніть. З огірків зніміть шкірку і наріжте тонкою маленької соломкою. З'єднайте всі інгредієнти в салатник, заправити їх майонезом, сіллю і добре перемішайте.
Ще один варіант корисного салату - салат зі шпинатом обов'язково скуштуйте і приємного вам апетиту.