Зараз ми вам підкажемо, як приготувати легкий салат з яєць і помідорів. Кілька різних варіантів приготування цього смачного страви чекають вас нижче.
Салат з помідорів, яєць і сиру
Інгредієнти: перепелині яйця - 10 шт.; моцарелла - 170 г; помідори черрі - 280 м; червоний салатний цибуля - половинка; оливкова олія - 30 мл; салат латук - 250 г; білий винний оцет - 15 ст. ложки; зерниста гірчиця - 1 ст. ложка; сіль, перець - за смаком. Приготування Помідори черрі ріжемо навпіл, відварені круто перепелині яйця також ріжемо навпіл. Моцарелу нарізаємо невеликими кубиками, а червоний цибулю - півкільцями. На велике плоске блюдо рвемо руками салат латук на невеликі шматочки. Зверху розміщуємо сир, яйця і помідори, все це посипаємо цибулею. В окремій мисочці змішуємо винний оцет, гірчицю і оливкова олія, солимо до смаку, перемішуємо. Поливаємо салат отриманим соусом і подаємо до столу.
Салат з курки, помідорів, сиру і яєць
Інгредієнти: куряча грудка - 1 шт.; помідори великі - 2 шт.; яйця - 3 шт.; сир твердий - 100 г; цибуля - 1 шт.; зелень, майонез - за смаком. Приготування Курячу грудку заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння, підсолюємо і варимо до готовності. Тепер готуємо яєчні млинці - з 1 яйця виходить 1 млинець. Розбиваємо яйце в миску, злегка збиваємо, підсолюємо, виливаємо на сковороду і обсмажуємо з 2 сторін, а потім нарізаємо соломкою. Помідори нарізаємо кубиками.
Викладаємо салат шарами, змащуючи кожен майонезом: помідори, нарізану півкільцями цибулю; курка, нарізана кубиками; яйця; твердий сир, тертий на тертці. Зверху салат з курки, сиру , яєць, помідорів і майонезу можна прикрасити шматочками помідора і зеленню.
Салат з огірків, помідорів і яєць
Інгредієнти: огірки - 2 шт.; помідори - 2 шт.; сир твердий - 100 г; зелений салат - півпучка; сметана, сіль - за смаком. Приготування Попередньо вимиті і обсушені помідори і огірки нарізаємо кубиками, а листя салату рвемо руками на шматочки довільної величини. Твердий сир тремо на крупній тертці. З'єднуємо всі інгредієнти в глибокому салатнику, додаємо сметану, сіль за смаком і добре перемішуємо. Ну, ось і готовий наш салатик з огірків і помідорів !
Салат з яєць, ковбаси, помідорів
Інгредієнти: брокколі - 200 г; цвітна капуста - 200 г; помідори черрі - 400 г; болгарський перець (червоний) - 1 шт.; яйця - 3 шт.; ковбаса варена - 250 г; майонез - 100 г; сіль - за смаком. Приготування Цвітну капусту і броколі розбираємо на невеликі суцвіття і відварюємо в підсоленій воді близько 3-4 хвилин після закипання. Солодкий перець ріжемо кубиками, помідори черрі - навпіл, ковбасу - кубиками, зварені круто яйця - теж кубиками. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо майонез, сіль за смаком і перемішуємо.