Салат «Чоловічі мрії» - рецепт

Важко в це повірити, але далеко не всі чоловіки однакові, рівно як і їх переваги в їжі. Мабуть, виходячи з цього і змінювалися рецепти по-справжньому народного рецепту салату під проязикастою назвою «Чоловічі мрії», оскільки зараз їх різноманітність налічує з добрий десяток. Про те, як приготувати салат «Чоловічі мрії» на різний манер ми і вирішили поговорити в цій статті.

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною

Салат з такою назвою відображає всю суть середньостатистичного чоловіка - любов до великої кількості м'яса в їжі і простоті в приготуванні. Саме таким є класичний рецепт салату - ситним, багатим білком і просто до примітивізму простим. Впорається навіть холостяк!
Інгредієнти:

яловичина (м'якоть) - 280 м;

яйця курячі - 5 шт.;

білий цибулю - 95 г;

твердий сир - 95 г;

столовий оцет - 10 мл;

майонез.

Приготування
Насамперед слід добре промити і обсушити яловичу м'якоть, після чого її можна розділити навпіл, щоб швидше приготувалася, і поставити варитися в підсоленій воді. Коли м'ясо буде готове, ставимо його повністю охолонути, а самі беремося за підготовку решти інгредієнтів. Нарізаємо тонкими півкільцями білий лук, ошпарюємо його, щоб позбутися гіркоти, поливаємо оцтом і залишаємо маринуватися хвилин на 20.
Круто відварюємо 5 середніх за розміром яєць. Дрібно натираємо сир твердий - він стане нашим прикрасою.
Охолоджену яловичину розбираємо на волокна або нарізаємо соломкою. На дно салатника кладемо маринований цибулю, покриваємо його шаром м'яса і поливаємо майонезом. Зверху викладаємо яйця і знову повторюємо майонезний шар. Як прикрасити салат «Чоловічі мрії» ви можете вирішити самі, однак найбільш простим і ефектним прийомом буде просто покрити блюдо дрібно натертим сиром зверху.

Салат «Чоловічі мрії» з куркою

Як щодо того, щоб підняти планку і приготувати трохи більш здорове, різноманітне і сучасне страву? Якщо ви не проти, то давайте приступимо.
Інгредієнти:
Для соусу:

сметана - 120 г;

рослинна олія - 60 мл;

часниковий зубчик - 2 шт.;

цукор - 5 г;

гострий перець;

цедра 1/2 лимона.

Для салату:

головка пекінської капусти ;

відварна курятина - 280 м;

свіжий томат - 70 г;

зелена цибуля;

бекон - 7-8 скибочок;

тертий твердий сир - 80 г;

чіпси або сухарики.

Приготування
Пропускаємо через прес зубчик часнику і змішуємо зі сметаною. Постійно збиваючи сметану з допомогою віночка, вливаємо до неї рослинне масло тонкою цівкою, приправляємо все за смаком і додаємо цедру лимона.
Шаткуємо головку пекінської капусти і викладаємо її на дно салатника. Відварюємо курятину, остуджуємо її і нарізаємо будь-яким зручним способом, або розбираємо на волокна, розміщуємо поверх капустяного листя. Смажимо бекон до хрускоту, розламуємо його і посипаємо поверх кури. Додаємо кубики свіжого томату, нарізану зелену цибулю, тертий сир. Всі шари вінчаємо сметанним соусом і чіпсами/сухариками, які додадуть страві текстурного різноманітності.

Салат «Чоловічі мрії» з ананасом

Інгредієнти:

курятина - 260 г;

солодкий перець - 90 г;

білий цибуля - 40 г;

майонез;

ананас консервований - 70 г;

зелень;

цілий солодкий перець для подачі.

Приготування
Курячу грудку відварюємо в підсоленій воді, повністю остуджуємо і нарізаємо кубиками. Кубиками само нарізаємо і всі необхідні інгредієнти, що залишилися, а саме солодкий перець, ананас і цибулю. Останній додатково ошпарюємо, щоб позбутися гіркоти. Змішуємо всі компоненти салату, додаємо рубану зелень, заправляємо і викладаємо блюдо в половинки свіжого перцю, попередньо очищеного від насіння. На цьому приготування салату «Чоловічі мрії» закінчено! Просто, чи не так?