Салат з квасолею і копченою ковбасою

Салат з квасолею і копченою ковбасою – ситна і смачна страва, яке неодмінно сподобається всій чоловічої аудиторії. В ньому ідеально поєднуються інгредієнти, і він виходить одночасно ніжним і пікантним. Таке блюдо можна приготувати на повсякденний вечерю або урізноманітнити їм святковий стіл.

Салат з червоною квасолею і копченою ковбасою

Інгредієнти:

ковбаса (копчена) – 105 г;

помідори стиглі – 120 г;

майонез ;

сир – 85 м;

червона консервована квасоля – 220 г;

часник – 5 р;

зелень – для прикраси;

яйце – 2 шт.

Приготування
Помідори шаткуємо соломкою, а яйця варимо до готовності, звільняємо від шкаралупи і подрібнюємо. Ковбасу рубаємо тонкими смужками. Інгредієнти з'єднуємо в глибокій мисці, висипаємо квасоля і тертий сир. Поливаємо блюдо майонезом, видавлюємо через прес очищений часник і гарненько перемішуємо. Перекладаємо салат з квасолею, ковбасою і свіжими помідорами в красивий салатник і прикрашаємо за бажанням свіжої рубаною зеленню.

Салат з квасолею, кукурудзою, сухариками і ковбасою

Інгредієнти:

ковбаса (копчена) – 305 м;

сир – 155 г;

червона квасоля (консервована) – 205 г;

консервована кукурудза – 205 г;

житні сухарики – 1 упаковка;

огірок маринований – 105 г;

часник – 5 р;

майонез.

Приготування
З кукурудзи і червоної квасолі обережно зливаємо рідину і викладаємо зерна в миску. Огірок і копчену ковбасу рубаємо кубиками і відправляємо туди ж. Додаємо сухарики, видавлюємо через прес часник і заправляємо майонезом. Добре все перемішуємо і при подачі прикрашаємо салат з квасолею, сухариками і ковбасою тертим сиром.

Салат з консервованої квасолею і ковбасою

Інгредієнти:

ковбаса – 155 г;

цибулина – 55 г;

яйце – 95 г;

морква – 65 г;

часник – 5 р;

квасоля консервована – 105 г;

масло рослинне – для заправки.

Приготування
Копчену ковбасу нарізаємо тоненькою соломкою. Цибулю і моркву очищаємо, шаткуємо на тертці і підрум'янюємо, помішуючи, на олії до м'якості. Яйця відварюємо, звільняємо від шкаралупи і шаткуємо соломкою. З'єднуємо всі інгредієнти, кидаємо квасоля, видавлюємо через прес часник і поливаємо олією.

Салат «Обжорка» з квасолею і ковбасою

Інгредієнти:

ковбаса – 305 м;

морква корейська – 255 г;

мариновані шампіньйони – 205 г;

консервована квасоля – 405 г;

батон – 85 м;

майонез;

олія соняшникова без запаху – 20 мл

Приготування
Батон подрібнюємо рівними кубиками і підсмажуємо, помішуючи, на рослинному маслі. Копчену ковбасу нарізаємо соломкою, а мариновані печериці розрізаємо впоперек на 4 частини. Морква по-корейськи подрібнюємо невеликими відрізками. З квасолі зливаємо сік, складаємо всі інгредієнти в миску і поливаємо майонезом.