Коктейлі з яєць широко поширені серед спортсменів. І недарма, адже в них міститься величезна кількість білка. Але зверніть увагу на той факт, що людині потрібно не більше 5 -7 яєць на тиждень, інакше замість користі організм отримає тільки шкоду і проблеми з травленням. Так що ласувати такими коктейлями можна, але не дуже часто. Але з кожного правила є винятки. Так і в даному випадку: шкоди може завдати тільки надмірне вживання жовтків, до білків це не відноситься.
Коктейль з яєць
Інгредієнти: сирі яєчні білки - 5 шт; волоські горіхи - 3 шт.; молоко - 100 мл; мед - 1 ч. ложка. Приготування У сирих яйцях відокремлюємо білки від жовтків і поміщаємо їх у блендері, туди ж додаємо горіхи, все це збиваємо. Після цього вливаємо молоко і викладаємо мед, знову все перемішуємо. Такий коктейль з молока і яєць бажано пити охолодженим. Зберігати його не рекомендується щоб уникнути псування продуктів.
Молочний коктейль з яйцем і шампанським
Інгредієнти: молоко - 80 г; яйця - 1 шт.; цукровий сироп - 15 мл; шампанське - 50 мл; ром - 30 г; лід. Приготування У чашу блендера поміщаємо всі, крім шампанського і добре збиваємо. Розливаємо коктейль з рому , молока і яєць по 2 склянках і зверху доливаємо шампанське. Молочний коктейль з шампанським готовий!
Коктейль з перепелиних яєць
Вважається, що сирі курячі яйця вживати в їжу небезпечно, так як вони можуть бути заражені сальмонельозом. Тому для таких цілей краще брати перевірені яйця.
З перепелиними яйцями такої проблеми немає, так як перепілки сальмонельозом не хворіють.
Інгредієнти: сирі перепелині яйця - 4 шт.; вода - 100 мл; полуниця - 3 шт.; цукор - 2 ч. ложки. Приготування Всі інгредієнти покласти в блендер і збиваємо до отримання піни. Коктейль зі збитими перепелиними яйцями готовий. До речі цукор в даному рецепті за бажанням можна замінити медом.