Те, чим корисний такий чудовий продукт, як ананасовий сік перераховувати вже безглуздо, ви й самі, напевно, знаєте все «чудотворні властивості цього напою. Тим, хто бажає зміцнити здоров'я, або просто насолодитися кисло-солодким смаком соку плоду, ми розповімо як готувати ананасовий сік, а для тих, хто шукає чим же урізноманітнити коктейльний асортимент на майбутню вечірку ми підготували рецепти з участю цього інгредієнта.
Як зробити ананасовий сік?
Зробити ананасовий сік не складе ніякої праці: вибираємо стиглий плід (для того, щоб визначити стиглість достатньо лише висмикнути один з листя на черешку ананаса: якщо лист видирається без проблем - ананас дозрів), чистимо і видаляємо серцевину, ріжемо кубиками і пропускаємо через соковижималку. За смаком можна додати сік, цукровий сироп або мед. Готовий сік можна пити в чистому вигляді, змішувати з соками інших плодів, імбиром або використовувати для алкогольних коктейлів.
Коктейль «Оскар»: горілка з ананасовим соком
Інгредієнти: горілка - 45 мл; ананасовий сік - 45 мл; журавлинний сік - 45 мл; малина - 2 шт. Приготування Краї чарки для шотів покриваємо цукром, на дно чарки кладемо ягідку малини, заливаємо її горілкою, холодним соком малини і журавлини. Перемішуємо при бажанні.
Коктейль «Малібу»: ром з ананасовим соком
Інгредієнти: кокосовий ром «Малібу» - 35 мл; ананасовий сік; лід. Приготування У келих на 300 мл засипаємо колотий лід, поверх наливаємо ром і заповнюємо келих ананасовим соком доверху. Ось і готовий наш чудовий коктейль з лікером «Малібу» !
«Кривава Мері» з горілкою і ананасовим соком
Інгредієнти: томатний сік - 2 л; вустерширський соус - 50 г; «Табаско» - за смаком; Ананасовий сік - 100 мл; селера; тертий хрін - за смаком; сіль - 20 г; горілка. Приготування Змішуємо всі інгредієнти, крім горілки у високому бокалі. Половину краю келиха посипаємо сіллю. Закладаємо лід і доповнюємо в коктейль 50 мл горілки. Коктейль «Кривава Мері» готовий до вживання.
«Мартіні» з ананасовим соком
Інгредієнти: кокосовий ром - 35 мл; горілка - 30 мл; ананасовий сік - 35 мл; «Гренадін» - за смаком. Приготування У шейкері змішати горілку, ром і сік, ретельно збиваємо і наливаємо в келих для Мартіні». Готовий коктейль присмачую
«Гренадином» і подаємо.
Коктейль з ананасовим соком і текілою
Інгредієнти: текіла - 50 мл; листя м'яти - 8-10 шт.; ананас - 5 шматочків; ананасовий сік - 3 ст. ложки; газована вода. Приготування Ананас товчемо в келиху з м'ятою, заливаємо пюре текілою і соком, додаємо лід і доливаємо коктейль водою.