Гречка з куркою в мультиварці – неймовірно популярний серед господинь варіант, з допомогою цього приладу процес готування вийде істотно простіше. Завдяки його використанню вдається повною мірою розкрити смак неповторного за своїми якостями страви.
Як приготувати курку з гречкою в мультиварці?
У приладі існують функції, з допомогою яких виходить гречка з куркою в мультиварці, рецепти якої дуже різноманітні:
Ідеально, якщо встановити програму «Гречка». У багатьох моделях мультиварки вона є. Якщо відсутній, то доведеться обійтися програмою «Каша», «Крупи» або «Плов», «Варка на пару». Час приготування складе 30-40 хвилин. М'ясо або овочі обсмажують 10-20 хвилин. Страву готують з ядриці і гречаного просмикнула. Щоб гречка вийшла розсипчастою, воду і крупу беруть у співвідношенні 2:1. Курку розділяють на невеликі шматочки, кістки виймають, промивають. Потім обсушують паперовими рушниками. Існує варіації готування, відповідно до якої тушка береться в цілому вигляді, вона начиняється ароматними складовими. Черговість викладання компонентів залежить від особливостей тієї чи іншої страви. Якщо беруться овочі, їх попередньо обробляють в режимі смаження. Крупа в будь-якому випадку приєднується практично в останню чергу. Страва добре виходить з томатною підливою. Воно відрізняється особливим ніжним смаком. Гречка з грудкою і соєвим соусом стане дієтичним варіантом. Гречка по-купецькому в мультиварці з куркою
Така страва як гречана каша з куркою в мультиварці по-купецькому готується з дуже старим рецептом. Багато років тому воно подавалося на стіл тільки по святах. Сьогодні побалувати домашніх смачною і ситною гречкою можна хоч кожен день. Замість традиційної пасти можна використовувати м'ясисті помідори, створивши з них необхідну по консистенції масу. Їх потрібно очистити від шкірки, подрібнити в пюре міксером.
Інгредієнти: гречка – 15 склянки; вода – 2 склянки; м'ясо – 600 г; морква і цибуля – 2 шт.; часник – 1 головка; томатна паста – 2 ст. л.; приправи. Приготування М'ясо нарізати брусочками, обсмажити. Овочі подрібнити, з'єднати. Обсмажувати 5 хвилин. Всипати гречку. Воду змішати з пастою, влити в чашу. Перемішати, встановити програму. Гречка з куркою в мультиварці буде готова через 40 хвилин. Гречка з куркою і грибами в мультиварці
Приголомшливим присмаком має гречка з курячим філе в мультиварці з додаванням грибів. Щоб при готуванні страви не залишилося зайвої води, краще зменшити кількість рідини при вкладанні продуктів в чашу або готувати трохи довше. Щоб страву вийшло смачніше, крупу заливають курячим бульйоном.
Інгредієнти: гречка – 2 склянки; вода – 4 склянки; філе – 500 г; печериці – 400 г; цибуля – 2 шт.; орегано – 1 ст. л. Приготування Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити гриби в олії 5 хвилин. Додати цибулю, обсмажувати ще 5 хвилин. Курку розрізати на частини, приєднати до овочів і грибів. Обсмажити все разом 15 хвилин. Всипати крупу, влити воду. Готувати 35 хвилин. Гречка з куркою і овочами в мультиварці
Така страва як гречка тушкована з куркою в мультиварці з приєднанням овочів ідеально підходить для живильного вечері. Кількість часнику і цибулі можна зменшити, якщо їх смаки і запах не є улюбленими. Овочі можна брати будь-які, сезонні. Якщо не виявиться свіжого часнику під рукою, то можна використовувати часниковий порошок або гранульований варіант.
Інгредієнти: гречка – 15 склянки; вода – 3 склянки; філе – 300 г; цибуля – 2 шт.; моркву і болгарський перець – по 1 шт.; часник – 4 зубчики; помідори – 3 шт. Приготування всі овочі подрібнити У чашу влити олію, кинути порізані овочі. Обсмажити, помішуючи, 5 хвилин. Курку вимити, обсушити, нарізати середніми шматками. Смажити 5 хвилин з овочами. Помішувати, поки м'ясо не стане білим. Приєднати перець і томати. Обсмажувати ще 5 хвилин. Гречку промити, всипати в чашу. Влити воду, перемішати. Поставити режим «Плов». Гречка з овочами, куркою в мультиварці буде готова через годину. Гречка з куркою і сметаною в мультиварці
Такий варіант як приготування гречки з куркою в мультиварці можна зробити надзвичайно ніжним, якщо взяти для цього сметану. Крупа зі сметанним соусом володіє м'яким вершковим смаком, приголомшливим ароматом і виходить дуже смачною. В якості м'ясної компонента може слугувати філе, крильця або стегенця.
Інгредієнти: стегенця – 2 шт.; гречка, вода, молоко – 15 склянки; сметана – 150 г; спеції. Приготування Стегенця натерти сумішшю солі з перцем, обсмажити, дістати з чаші. Воду, молоко та сметану змішати. Посолити. Гречку висипати в прилад. Викласти м'ясо і залити соусом. Курячі ніжки з гречкою в мультиварці будуть готові через 40 хвилин. Курка фарширована гречкою в мультиварці
Оригінальним святкових страв здатна виступити ціла курка з гречкою в мультиварці. Для приготування варто використовувати програму «Випічка». В середині процесу птицю потрібно перевернути. Якщо забути це зробити, то курка теж приготується, але на це піде трохи більше часу. При бажанні гречану крупу замінюють рисом.
Інгредієнти: курка – 1 кг; гречка – 05 склянки; моркву і цибулю – по 1 шт.; вода – 1 склянка; часник – 2 зубчики; сметана – 1 ст. л.; спеції. Приготування Сметану змішати з порізаним часником, додати спеції. Сумішшю натерти курку. Гречку залити кип'яченою водою, варити до готовності. Овочі порізати, обсмажити. Змішати з кашею. Курку заповнити гречкою з овочами, скріпити. У чашу покласти курку і готувати 1 годину. Через 30 хвилин перевернути на іншу сторону. Гречаний суп з куркою в мультиварці
Така варіація першого страви як курячий суп з гречкою в мультиварці відноситься до низькокалорійним, але одночасно характеризується підвищеною поживністю. Його можна назвати рекордсменом про змістом вітамінів. Гречану крупу обов'язково потрібно перебрати і видалити всі чужорідні елементи, щоб вони не з'являлися в супі.
Інгредієнти: гречка – 2 склянки; вода – 4 склянки; курка – 300 г; картопля – 3 шт.; цибулю, моркву, солодкий перець – по 1 шт.; спеції. Приготування Овочі подрібнити, як і м'ясо. Всі продукти викласти в чашу. Додати спеції. Залити водою. Варити при програмі «Суп» 50 хвилин. Курячі крильця з гречкою в мультиварці
Така варіація страви як гречка з куркою в мультиварці з використанням крилець сподобається навіть найвимогливішим гурманам. Від цієї частини птиці краще відрізати кінчик і розділити по суглобам. Готують крильця при режимі «Плов» або «Гасіння» «Каша». Їх можна подавати з всілякими варіантами соусів: соєвим, вершковим, томатним.
Інгредієнти: крильця – 800 г; морква, цибуля – по 1 шт.; гречка – 2 склянки; вода – 4 склянки; спеції. Приготування Помиті крильця викласти в чашу. Цибулю і моркву порізати кубиками, додати зверху. У чашу відправити гречку, спеції і воду. Соковита гречка з куркою в мультиварці буде готова через 1 годину. Гречка з курячими котлетами в мультиварці
Рецепт такої страви як гречка з курячим фаршем в мультиварці виручить, коли немає часу готувати вечерю або обід. З простих продуктів вийде ідеальна заміна. Час приготування особливо скоротиться, якщо котлети заготовити заздалегідь. Подають страву з салатом з сезонних овочів або чорним хлібом
Інгредієнти: грудка – 1 шт.; цибулю, солодкий перець, моркву – по 1 шт.; гречка – 2 склянки; вода – 4 склянки; спеції. Приготування Овочі подрібнити. Зробити м'ясний фарш. Овочі і м'ясо з'єднати. Додати спеції. Зліпити котлети. Гречку викласти в чашу. Влити воду і масло. Зверху поставити пристосування для варіння на пару. Покласти в нього котлети. Куряча грудка з гречкою в мультиварці буде готова через 35 хвилин. Гречка з курячими стегенцями в мультиварці
Воістину неповторним смаком володіють курячі стегна, тушковані в мультиварці з гречкою. М'ясо виходить неймовірно ніжним. Страву можна подавати з доповненнями у вигляді соусів, які підбираються залежно від бажаного присмаку. Він може бути вершковим, томатним, більш ніжним або гоструватим.
Інгредієнти: стегенця – 800 г; морква, цибуля – по 1 шт.; гречка – 2 склянки; вода – 4 склянки; спеції. Приготування Стегна промити, викласти в чашу. Зверху приєднати подрібнені овочі. Наступним шаром йде гречка, спеції. Влити воду. Гречка з овочами , куркою в мультиварці буде готова через годину. Куряча печінка з гречкою в мультиварці
Така варіація страви, як куряча печінка з гречкою в мультиварці вийде корисною і смачною навіть у недосвідчених господинь. Печінка відноситься до дієтичних продуктів, тому рецепт підходить і тим, хто не хоче набрати зайвих кілограмів. Страву можна застосовувати в якості повсякденного варіанту обіду або легкого вечері.
Інгредієнти: гречка – 15 склянки; вода – 3 склянки; печінка – 400 г; моркву і цибулю – по 1 шт.; приправа – 1 ч. л. Приготування Овочі подрібнити. Печінку порізати на дрібні частини. Викласти в чашу овочі. Обсмажити 5 хвилин. Приєднати печінку. Обсмажувати ще 15 хвилин. Додати приправу. Влити воду, всипати гречку. Гречка з куркою в мультиварці буде готова через 40 хвилин.