Для повноцінного розвитку дитини потрібно дотримуватися трьох простих правил:
Фізична активність. Розумова діяльність. Збалансоване харчування. Безумовно, в наш час дуже багато спокус для дитини, які не принесуть користі здоров'ю. І далеко не кожна мама може повністю відязикати дитині в купівлі цих смачних, але дуже шкідливих продуктів.
Але, на щастя, є прості рецепти, які припадуть до смаку навіть розпещеним харчовими добавками дітворі. А найголовніше те, що приготування цих страв не примушує маму до обов'язкового походу в магазин і довгого перебування на кухні. Це, звичайно ж, десерти для дітей з фруктів.
Ось кілька рецептів страв з фруктів для дітей:
Сирний десерт з ягодами і фруктами
Інгредієнти: сир - 260 гр; сметана - 1 пачка; цукор - 60 г; желатин - одна упаковка; вода - 110 мл; малина - 200гр. (або будь-який м'який плід, що знаходиться в холодильнику). Приготування Розчиніть желатин в кип'яченій воді. Розмішайте сир зі сметаною і цукром, збийте все блендером. Додайте желатин у збитий сир. Наріжте малину половинками і розмішайте з сирною масою. Викладіть у форму і поставте в холодильник до застигання.
Рецепт фруктового салату для дітей
Інгредієнти: яблуко -2 шт; банан - 2 шт.; апельсин - 1 шт.; йогурт - 3 ст. л. Приготування Очистіть і наріжте всі фрукти кубиками, додайте йогурт.
Даний вище складу салату дуже приблизний. Ви можете використовувати будь-які сезонні фрукти (полуниця, малина, абрикос і ін).
Дуже цікаво буде змішати разом зі згущеним молоком або збитими вершками. Якщо дитина любить, то можна додати і сметану з цукром або взяти мед.
Використовуючи мед, обов'язково додайте горіхи (волоські, фундук і ін). Горіхи можна включити до складу або подрібнити і прикрасити ними блюдо.
Нарізка з фруктів для дітей
Прекрасним прикрасою святкового столу стане фруктова тарілка для дітей. Для її приготування вам знадобляться різнокольорові фрукти і ваша фантазія. Є кілька варіацій зображень для прикраси фруктової тарілки:
серце; зірка; мордочки тварин; метелики або бджілки та ін. Кольори фруктів на блюді можуть бути будь-якими, вибирайте їх, виходячи з того, що є в холодильнику.
Нарізка фруктів для дітей може стати забавкою всієї родини або конкурсом на дитячому святі. Задайте малюкам завдання, готової нарізки створити улюбленого героя або ін. В якості прикладу покажіть готову картинку з фруктів.
Фруктова ялинка Інгредієнти: яблуко - 1 шт. велике, тверде; морква - 1 шт. довга і тонка; виноград - 1 гроно; ківі - 1 шт.; полуниця - 5 шт.; малина - 6 шт.; апельсин - 1 шт. Приготування Виріжте в яблуці ямку по формі широкої частини моркви. Вставте морквину в яблуко.
Встромляйте в морквину зубочистки або шпажки. Нанизуйте на зубочистки порізані фрукти. На верхівку морквини теж прикріпіть зубочистку, і, вирізавши з ківі зірочку, приєднайте її до неї.
Фруктове канапе для дітей
Альтернативою банальним вазі з фруктами можуть стати канапе. Будьте впевнені, що діти оцінять це нововведення. Адже всі ми знаємо про те, як діти не люблять чистити фрукти. А тут треба тільки взяти паличку з фруктами, і можна їсти. Це рішення ще дуже позбавить маму від зайвих плям на меблях та одязі.
Фрукти для канапе можуть бути будь-які, на ваш розсуд. На блюдо викладіть салатні листи і шпажки з нанизаними фруктами.
Як бачите, фруктові десерти для дітей досить прості у приготуванні, а головне корисні для вашого малюка. Вони піднімуть настрій дитині і вам подарують заряд бадьорості і поповнять вітамінний баланс в організмі, що росте.