Запіканка в мікрохвильовці

Мікрохвильова піч – це одна з помічниць, які суттєво полегшують життя своїм володарям. Але найчастіше, звичайно, використовують тільки 2 її режиму – підігрів і розморожування. А адже в ній ще можна швидко готувати багато смачних страв. У цій статті ми розповімо рецепти приготування запіканок в мікрохвильовці.

Сирна запіканка з яблуками в мікрохвильовці - рецепт

Інгредієнти:

сир жирний – 450 г;

цукровий пісок – 5 ст. ложок;

яйця – 2 шт.;

сметана – 30 г;

манка – 3 ст. ложки;

кисло-солодкі яблука – 2 шт.;

пшеничне борошно – 3 ст. ложки;

харчова сода – 1/2 ч. ложки;

сіль – щіпка;

масло для змащування форми.

Приготування
Яблука чистимо від шкірки і ріжемо тоненькими пластинками. Яйця розбиваємо, всипаємо цукор і збиваємо масу до його повного розчинення. Далі сюди ж викладаємо сир, додаємо борошно і манку, додаємо сіль, соду і сметану. Ретельно перемішуємо, щоб вийшла маса однорідної консистенції. Форму, яка підходить для мікрохвильовки, змащуємо маслом, злегка притрушиваем цукровою пудрою і викладаємо скибочки яблук. Зверху виливаємо сирне тісто. При середній потужності готуємо нашу запіканку в мікрохвильовці 20 хвилин. Після цього виймаємо форму, а запіканку залишаємо в ній до повного охолодження. І лише потім перевертаємо на блюдо.

Картопляна запіканка в мікрохвильовці

Інгредієнти:

картопля великий – 5 шт.;

креветки очищені варені – 200 г;

сир – 200 г;

сметана – 100 г;

борошно – 1 ст. ложка;

томатний соус – 2 ст. ложки;

сіль;

перець.

Приготування
Картоплю чистимо, відварюємо, а потім перетворюємо на пюре. Воно повинно бути досить густим, тому багато рідини залишати не слід. За смаком отримане пюре підсолюємо, перчимо і викладаємо у форму, промазану маслом. Зверху викладаємо креветки, посипаємо половиною тертого сиру. Далі сметану змішуємо з томатним соусом, додаємо борошно і перемішуємо. Отриманою масою заливаємо інгредієнти у формі. Зверху рівномірно розподіляємо залишився тертий сир. Відправляємо форму в мікрохвильову піч, виставляємо максимальну потужність і готуємо картопляну запіканку 10 хвилин.

Запіканка з макаронів в мікрохвильовці

Інгредієнти:

відварені макарони – 270 г;

сосиски – 400 г;

сир плавлений – 230 г;

молоко – 60 мл;

сушений лук – 1 ст. ложка;

готова гірчиця – 1 ст. ложка.

Приготування
Сосиски нарізаємо шматочками. Плавлений сир ріжемо кубиками. Додаємо інгредієнти в відварені макарони і перемішуємо. Змішуємо молоко, гірчицю і цибульний порошок. У форму викладаємо макарони з сиром і сосисками, а зверху заливаємо молочно-гірчичним соусом. При максимальній потужності готуємо запіканку з макаронів в мікрохвильовій печі 10 хвилин.

Сирна запіканка в мікрохвильовці

Інгредієнти:

сир – 350 г;

вермішель – 240 г;

крупа манна – 2 ст. ложки;

вершки – 100 г;

вершкове масло – 20 г;

яйця – 2 шт.;

сіль.

Приготування
У підсоленій воді варимо макарони до готовності, а потім відкидаємо на друшляк і додаємо вершкове масло. Сир тремо на крупній тертці. Яйця розбиваємо в миску, додаємо вершки, сіль і збиваємо суміш до однорідного стану. Додаємо 3/4 сиру, манну крупу і перемішуємо. Отриманою масою заливаємо вермішель і перемішуємо. Форму змащуємо олією, викладаємо сирно-вермішелеву суміш і зверху посипаємо рештою сиру. Запікаємо в мікрохвильовці при максимально можливої потужності 18 хвилин.

Як приготувати сирну запіканку в мікрохвильовці?

Інгредієнти:

сир 9%-ної жирності – 250 г;

манка – 2 ст. ложки;

яйця – 1 шт.;

родзинки – 50 г;

цукор – 2 ст. ложки;

ванілін – за смаком;

вершкове масло – 2 ст. ложки;

сметана – 30 р.

Приготування
З'єднуємо сир, манну крупу, цукор, яйця і ванілін. Гарненько перемішуємо до однорідності і залишаємо хвилин на 5. Викладаємо масу в змащену маслом форму, верх промазуємо сметаною і збризкуємо розтопленим вершковим маслом. Відправляємо форму в мікрохвильовку і готуємо запіканку 12 хвилин при високій потужності.