Що можна приготувати з сиру?

Сир смачний і сам по собі, звичайно. А ще він може надати стравам неповторний смак. Рецепти, що можна приготувати з сиру, чекають вас нижче.

Як приготувати спагетті з сиром?

Інгредієнти:

спагетті – 280 м;

сир – 120 г;

масло натуральне вершкове – 50 г;

сіль.

Приготування
Спагетті відварюємо до готовності. Потім воду зливаємо. Розтоплюємо вершкове масло в каструльці, викладаємо спагетті і акуратно розмішуємо їх. Потім розподіляємо їх по порціях, притрушиваем тертим сиром і кличемо всіх до столу.

Як приготувати суп з плавленим сиром?

Інгредієнти:

вермішель – 100 г;

морква – 120 г;

картопля – 2-3 шт.;

сир плавлений – 180 г;

часник – 3 зубчики;

цибуля – 100 г;

сіль;

рафінована рослинна олія – 40 мл;

перець.

Приготування
Закладаємо нарізану кубиками картоплю в киплячу воду. Пасеруємо На рослинній олії подрібнену моркву, цибулю і часник, а потім відправляємо в суп. Туди ж кидаємо вермішель, нарізані кубиками плавлені сирки і готуємо хвилин 10 до їх розчинення. Потім супчик за смаком підсолюємо, перчимо і подаємо до столу.

Як приготувати баклажани з сиром і часником?

Інгредієнти:

середні баклажани – 2 шт.;

майонез ;

сир – 100 г;

сіль;

олія рафінована рослинна;

зелень;

часник – 2 зубчики.

Приготування
Баклажани миємо, нарізаємо кружальцями. Кожен з них посипаємо сіллю і даємо полежати чверть години. Після цього викладаємо їх на сковороду і обсмажуємо на олії до рум'яності. На кожен шматочок кладемо трохи подрібненого часнику, майонез. Зверху посипаємо сиром, вогонь зменшуємо, сковороду прикриваємо кришкою і готуємо до розплавлення сиру.

Як приготувати пиріг з сиром?

Інгредієнти:

сир твердий – 280 м;

вершки 22% – 200 мл;

борошно вищого сорту пшеничне – 180 г;

вершкове натуральне масло – 130 г;

сметана 20% – 70 г;

зелень кропу – 30 г;

сіль.

Приготування
Борошно з м'яким маслом розтираємо в крихту, кладемо сметану, щіпку солі і замішуємо тісто. Прибираємо його в холод. Самі в цей час подрібнюємо сир з допомогою терки і змішуємо його з 20 г борошна. Збиваємо яйця з вершками, підсолюємо і перчимо масу. Додаємо сир, подрібнений кріп і добре розмішуємо. Дістаємо тісто розкачуємо його в коло трохи більше розміру форми, переносимо в неї і формуємо бортики. Викладаємо зверху сирну масу з зеленню і запікаємо близько 40 хвилин в помірно прогрітій духовці. Приємного всім апетиту!