Сир смачний і сам по собі, звичайно. А ще він може надати стравам неповторний смак. Рецепти, що можна приготувати з сиру, чекають вас нижче.
Як приготувати спагетті з сиром?
Інгредієнти: спагетті – 280 м; сир – 120 г; масло натуральне вершкове – 50 г; сіль. Приготування Спагетті відварюємо до готовності. Потім воду зливаємо. Розтоплюємо вершкове масло в каструльці, викладаємо спагетті і акуратно розмішуємо їх. Потім розподіляємо їх по порціях, притрушиваем тертим сиром і кличемо всіх до столу.
Як приготувати суп з плавленим сиром?
Інгредієнти: вермішель – 100 г; морква – 120 г; картопля – 2-3 шт.; сир плавлений – 180 г; часник – 3 зубчики; цибуля – 100 г; сіль; рафінована рослинна олія – 40 мл; перець. Приготування Закладаємо нарізану кубиками картоплю в киплячу воду. Пасеруємо На рослинній олії подрібнену моркву, цибулю і часник, а потім відправляємо в суп. Туди ж кидаємо вермішель, нарізані кубиками плавлені сирки і готуємо хвилин 10 до їх розчинення. Потім супчик за смаком підсолюємо, перчимо і подаємо до столу.
Як приготувати баклажани з сиром і часником?
Інгредієнти: середні баклажани – 2 шт.; майонез ; сир – 100 г; сіль; олія рафінована рослинна; зелень; часник – 2 зубчики. Приготування Баклажани миємо, нарізаємо кружальцями. Кожен з них посипаємо сіллю і даємо полежати чверть години. Після цього викладаємо їх на сковороду і обсмажуємо на олії до рум'яності. На кожен шматочок кладемо трохи подрібненого часнику, майонез. Зверху посипаємо сиром, вогонь зменшуємо, сковороду прикриваємо кришкою і готуємо до розплавлення сиру.
Як приготувати пиріг з сиром?
Інгредієнти: сир твердий – 280 м; вершки 22% – 200 мл; борошно вищого сорту пшеничне – 180 г; вершкове натуральне масло – 130 г; сметана 20% – 70 г; зелень кропу – 30 г; сіль. Приготування Борошно з м'яким маслом розтираємо в крихту, кладемо сметану, щіпку солі і замішуємо тісто. Прибираємо його в холод. Самі в цей час подрібнюємо сир з допомогою терки і змішуємо його з 20 г борошна. Збиваємо яйця з вершками, підсолюємо і перчимо масу. Додаємо сир, подрібнений кріп і добре розмішуємо. Дістаємо тісто розкачуємо його в коло трохи більше розміру форми, переносимо в неї і формуємо бортики. Викладаємо зверху сирну масу з зеленню і запікаємо близько 40 хвилин в помірно прогрітій духовці. Приємного всім апетиту!