Начинка з крабовими паличками для тарталеток

Якщо у вас на роботі або будинку до свята намічається фуршет, то до легкої випивку завжди прекрасно підійде легка закуска в тарталетках, у вигляді приготованого для них салату з улюбленими крабовими паличками. І до цієї події ми підібрали для вас парочку кращих рецептів смачної начинки з крабовими паличками, призначеної для наповнення тарталеток. Від такої чудової закускою всі залишаться в захваті, а ви заощадите свій святковий час на миття посуду, адже тарталетки так зручно їсти руками, не використовуючи при цьому зайвих вилок з тарілками.

Тарталетки з крабовими паличками і твердим сиром

Інгредієнти:

вафельні тарталетки – 18-20 шт.;

сир «Російський» (50% жиру) – 180 г;

консервована кукурудза – 05 банки (170 г);

варені яйця – 5 шт.;

варена картопля (середній) – 2 шт.;

крабові палички – 180 г;

оливковий майонез – 180 мл;

сіль «Екстра» - одна щіпка.

Приготування
Твердий «Російський» сир натираємо, при цьому використовуємо з великими отворами тертку. Змішуємо його з консервованої, злитою від розсолу кукурудзою. Потім сюди ж натираємо на тертці попередньо очищений варену картоплю. Кожну крабову паличку розрізаємо навпіл уздовж її довжини, а далі нарізаємо їх широкими кубиками. Тепер подрібнюємо довільно варені курячі яйця. Палички і яйця викладаємо в ємність з усіма інгредієнтами, присипаємо всі дрібкою дрібної солі, заправляємо оливковою майонезом, ретельно все перемішуючи.
На завершення залишається тільки начинити перед подачею до столу тарталетки цим дуже смачним салатом з крабовими паличками.

Тарталетки зі свіжим ананасом і крабовими паличками

Інгредієнти:

будь-які готові тарталетки – 15-17 шт.;

варені курячі яйця – 4 шт.;

очищений свіжий ананас – 120 г;

крабові палички – 120 г;

плавлений сирок – 1 шт.;

мелений волоський горіх – 3 ч. ложки;

сіль – за смаком;

майонез – 120 мл;

зелень кінзи або петрушки – 3-5 гілок.

Приготування
Ця закуска просто полонить своїм ніжним смаком, отриманими за рахунок того, що тут всі інгредієнти ми подрібнюємо натиранням їх на тертці з отворами середньої величини. Отже, протерши через тертку в одну миску свіжий ананас, варені яйця, трохи підморожені крабові палички і плавлений сирок, додаємо сюди сіль, мелений волоський горіх. В кінці заправляємо все жирним майонезом. Розмішуємо майонез з продуктами і отримуємо з нашими улюбленими крабовими паличками однорідну начинку для ваших тарталеток, якої їх і наповнюємо. Викладаємо вже наповнені кошички на красиве блюдо і прикрашаємо кожну збоку красивим листком кінзи або петрушки.