Вернуться назад Распечатать

Бутерброди з червоною ікрою

Бутерброди з червоною ікрою
У цій статті ми не будемо говорити про звичайних рецепти бутербродів з червоною ікрою, так як тут все просто: змастіть підсмажений хліб маслом, розподіліть ложку ікри і прикрасьте зеленню - швидко і завжди смачно.
Нижче описані способи оформлення бутербродів з червоною ікрою, які можна впевнено подавати на святковий стіл.

Як прикрасити бутерброди з червоною ікрою і креветками?


Інгредієнти:

  • ікра кети – 180 г;

  • батон – 10-12 скибочок;

  • креветки – 10-12 шт.;

  • кріп мелкорубленный;

  • лимон з тонкою шкіркою;

  • вершкове масло 82%.


  • Приготування
    Відваріть креветки в злегка підсоленій воді 3 хвилини з моменту закипання.
    Батон наріжте скибочками 7-8 мм. Змастіть з боків вершковим маслом і посипте дрібно рубаним кропом. На середину викладіть шматочки ложку червоної ікри.



    Бутерброди з червоною ікрою

    Бутерброди з червоною ікрою




    По краю видавіть кулінарним шприцом м'яке вершкове масло.
    Бутерброди з червоною ікрою

    Креветки потрібно очистити від хітину і викласти по одній штучці на кожен бутерброд.
    Бутерброди з червоною ікрою

    Прикрасьте четвертинкою часточки лимона і листочками петрушки. Незрівнянні яскраві бутерброди з червоною ікрою готові.
    [group1] []" href="/sites/default/files/39/kak_ukrasit_buterbrody_s_krasnoy_ikroy_5.jpg" >
    Бутерброди з червоною ікрою

    Як зробити бутерброди з червоною рибою та ікрою?


    Інгредієнти:

  • невеликі булочки – 2 шт.;

  • масло вершкове 82% - 125 г;

  • філе сьомги (горбуші, форелі або лосося) – 125 г;

  • гілочки зелені – 3-4 шт.


  • Приготування
    Часто використовується для бутербродів тостовий хліб, але для закуски з рибою дуже добре підходять невеликі булочки. Їх солодкуватий смак прекрасно поєднується з маслом, ікрою і рибкою.
    Бутерброди з червоною ікрою

    Вершкове масло обов'язково має бути м'яким, щоб добре розподілялося по шматочку хліба.
    Бутерброди з червоною ікрою

    Червону ікру чайною ложкою розподіліть по бутерброду приблизно на половину, так як на другій частині шматочка буде риба.
    Бутерброди з червоною ікрою

    Рибу потрібно нарізати тоненькими довгими смужками і викласти поверх олії.
    Бутерброди з червоною ікрою

    Свіжу зелень потрібно гарненько вимити в будь-якому випадку або навіть замочити в холодній воді на кілька хвилин. Відривайте акуратно листочки і прикрашайте.
    Бутерброди з червоною ікрою

    На тарілці для подачі розкладете листям салату, так страва буде виглядати святково. Чудово виглядає в якості декорування закуски свіжа рукола або навіть гілочки розмарину, який своїм неповторним ароматом відтіняє вершковий смак.

    Як зробити бутерброди з червоною ікрою?


    Серед усього різноманіття варіантів подачі бутербродів з ікрою кошики з начинкою займають особливе місце. А головна причина їх мегапопулярності в "подушці", а точніше в тому наповненні, яким можна заповнити тарталетку, а зверху вже покласти ікру. Якщо ж приготувати відразу два або три варіанти для наповнення бутербродів, то асортимент закусок неодмінно збільшиться, адже і оформити їх можна зовсім по-різному.



    Бутерброди з червоною ікрою

    Бутерброди з червоною ікрою

    Бутерброди з червоною ікрою

    Бутерброди з червоною ікрою

    Бутерброди з червоною ікрою

    Бутерброди з червоною ікрою