Простий бісквітний торт

Простий бісквітний торт – класика серед різних варіацій цього десерту. Приготувати його не так просто, як здається з першого погляду, тому, що він дуже примхливий. Пропонуємо вам кілька перевірених простих рецептів бісквітного торта.

Простий шоколадний бісквітний торт

Інгредієнти:
Для бісквіта:

молоко – 275 мл;

борошно – 255 г;

цукор дрібний – 295 г;

какао – 45 г;

розпушувач – 10 р.

Для крему:

сир – 105 г;

сметана – 190 мл;

згущене молоко – 4 ст. ложки;

цукор – 15 р.

Для глазурі:

сметана – 55 мл;

какао – 45 г;

цукор – 35 г;

вершки – 3 ст. ложки;

масло вершкове – 55 г;

горіхи.

Приготування
У миску висипаємо цукор, борошно, какао і розпушувач. Заливаємо сухі інгредієнти теплим молоком і розмішуємо ложкою до однорідності. Виливаємо тісто в промаслений форму і випікаємо бісквіт при 175 градусах до готовності. Потім охолоджуємо його, розрізаємо на 3 коржа і поки відкладаємо в сторону.
Переходимо до крему: змішуємо сметану, сир, згущене молоко і сахарим за смаком. Промазуємо коржі сирною масою, формуємо торт і поливаємо зверху глазур'ю.
Для цього з'єднуємо какао з цукром, додаємо сметану і вливаємо вершки. Ставимо посуд на повільний вогонь і, помішуючи, доводимо вміст до однорідності. Далі, акуратно знімаємо крем з плити, додаємо масло і перемішуємо. Прикрашаємо тортик рубаними горіхами, залишаємо просочуватися годин на 5 а потім подаємо десерт до столу.

Простий і швидкий бісквітний торт

Інгредієнти:

яйце – 3 шт.;

цукор – 115 г;

розпушувач – 5 г;

ванілін;

борошно – 45 г;

згущене молоко – 1 банку.

Приготування
Яйця без шкаралупи збиваємо з цукровим піском. Потім всипаємо борошно, ванілін, розпушувач і замішуємо однорідне тісто. Форму застеляємо промасленим папером, виливаємо приготовану масу і розрівнюємо поверхню ложкою. Випікаємо 10 хвилин в розігрітій духовці, а потім остуджуємо простий бісквіт, промазуємо коржі згущеним молоком і збираємо торт.

Простий бісквітний торт в домашніх умовах

Інгредієнти:

борошно – 155 г;

яйце – 4 шт.;

ванілін;

цукор – 65 г;

розпушувач тіста – 10 г;

желе сухе – 2 упаковки;

повидло – 3 ст. ложки;

свіжі фрукти для прикраси.

Приготування
Яйця розбиваємо, додаємо цукор і збиваємо міксером. Поступово всипаємо ванілін, борошно, розпушувач, замішуємо тісто і викладаємо трохи в промаслений чашу тонким шаром. Випікаємо кілька коржів і остуджуємо їх.
Тим часом розчиняємо у воді желе, згідно інструкції, і охолоджуємо. Промазуємо коржі повидлом, заливаємо холодною фруктовою масою і прикрашаємо десерт за своїм бажанням. Відправляємо готовий бісквітний торт в холодильник і через 5 годин подаємо страву до столу.