Способів декору тортів зараз існує величезна безліч, тут вам на допомогу прийде і цукрова глазур з обвалуванням, і шоколадна розпис, і крем, і мастика. Остання забезпечує готового торта найбільш охайний і ефектний зовнішній вигляд. Якщо ви ще ніколи не працювали з цим матеріалом, але руки вже давно «сверблять» спробувати, почніть з простих і популярних елементів декору, таких як квіти. А зараз ми підкажемо як це зробити буде простіше всього.
Прості квіти з мастики своїми руками - майстер клас для початківців
Для такої простої ромашки нам потрібна жовта мастика для серединки і блакитна або будь світла для пелюсток. А також лінійка, ніж, корок від вина чи шампанського, трубки відповідного діаметру і піала відповідного розміру.
Для пелюсток розгортаємо в пласт мастику і нарізаємо її на вузькі довгі смужки. Кожну смужку огинаємо навколо трубки і з'єднуємо. Розмір пелюсток залежатиме від діаметра трубки, але важливо щоб після з'єднання смужок залишався дуже короткий край.
В такому положенні дамо їм трохи підсохнути і зафіксувати форму, а потім можна перекласти для остаточної просушки, наприклад, у розрізаний пластикові пляшки або великий піднос.
У підсумку виходять однакові кільця-пелюстки.
Тепер з жовтою мастики вирізаємо підходять за розміром до пелюсткам серцевинки. Рельєф на них можна зробити зубочисткою або віддрукувавши через марлю.
href="/sites/default/files/39/2016-05-30_1204/cvety_iz_mastiki_master_klass_dlya_nachinayushchih_5.jpg" >
Тепер беремо пробку, кладемо на неї вниз обличчям серцевиною і зверху на неї починаємо збирати квітка. Тепер видно скільки потрібно залишити краю, а скільки можна просто відрізати, надаючи кінчика форму конуса. Скріплюємо звичайною водою.
href="/sites/default/files/39/2016-05-30_1204/cvety_iz_mastiki_master_klass_dlya_nachinayushchih_6.jpg" >
Коли пелюстки зібрані, кладемо зверху ще одну серцевиною, так квітка вийде двостороннім.
href="/sites/default/files/39/2016-05-30_1205/cvety_iz_mastiki_master_klass_dlya_nachinayushchih_7.jpg" >
Якщо раптом сталося таке, що ваша мастика не застигла чи не тримає форму, не турбуйтеся. Квітку можна зробити не таким об'ємним, але дуже навіть симпатичним.
Як зробити дрібні квіти з мастики без спеціальних інструментів?
Нам знадобиться мастика одного кольору, олівець, ножиці, зубочистка і ручка з заокругленим ковпачком або щось на зразок барабанної палички.
Спочатку скачаємо з мастики невеликий кульку, потім надамо йому форму краплі.
Потім припыляем крохмалем або пудрою загострену бік олівця, щоб він не прилип і насаджуємо заготівлю тупою стороною, проштовхуючи олівець досить глибоко всередину.
Олівець дістаємо і ножицями акуратно робимо шість надрізів, намагаючись щоб пелюстки вийшли однакового розміру.
Тепер пальцями розплющуємо кожна пелюстка, робимо краю овальними і вигинаємо назовні.
Зробимо краї пелюсток ще більш тонкими, щоб надати квітці витонченості.
На цьому етапі можна загнути пелюстки внахлест один на одного, підфарбувати серединку і отримати плюмерії.
А можна продовжити роботу, зубочисткою робимо рельєф на пелюстках, чергуючи три згинаємо трохи до центру, а три залишаємо розправленими. Вставляємо тичинки і отримуємо бутон фрезії. Можна його залишити нерозкритим, а можна і нерозпустившоюся, тоді тичинки не знадобляться. Сушити такий квіточку краще в підвішеному стані, вниз головою.