Кекс зі згущеним молоком

Кекс зі згущеним молоком - це дивовижне ніжне ласощі, яке без сумнівів сподобається і дорослим й дітворі.

Рецепт кексів зі згущеним молоком

Інгредієнти:

яйце - 2 шт.;

цукор - 100 г;

згущене молоко - 05 банки;

жирна сметана - 2 ст. ложки;

борошно - 150 г;

розпушувач - 1 ч. ложка;

цукрова пудра для прикраси.

Приготування
Яйця збиваємо з сіллю, висипаємо цукор і продовжуємо ретельно збивати. В отриману масу кладемо сметану і згущене молоко виливаємо. Перемішуємо до однорідності і поступово висипаємо борошно, змішану з розпушувачем. Вимесив тісто, перекладаємо його у формочки для кексів, і запікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів хвилин 45. Після цього, остиглі кексики прикрашаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Кекс зі згущеним молоком в мультиварці

Інгредієнти:

куряче яйце - 2 шт.;

борошно - 150 г;

згущене молоко - 150 мл;

розпушувач - 1 ст. ложка;

родзинки, курага, вишня - за смаком.

Приготування
Давайте розберемося, як приготувати кекс зі згущеним молоком. Яйця збиваємо до білої піни, вливаємо згущене молоко, а потім порціями всипаємо борошно і розпушувач. Все перемішуємо, або збиваємо міксером на самій слабкою швидкості. Додаємо родзинки, горіхи, ягоди або цукати. Чашу змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто, закриваємо кришку, встановлюємо режим «Випічка» і чекаємо 65 хвилин. Після сигналу готовності, акуратно виймаємо кекс за допомогою кошика - пароварки, даємо трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою. Можете за бажанням розрізати випічку на кілька коржів і промазуємо кожен будь-яким кремом. Ну, ось і все наш кекс в мультиварці готовий!

Кекси зі згущеним молоком всередині

Інгредієнти:

вершкове несолоне масло - 100 г;

цукор - 100 г;

сир - 200 г;

яйце - 3 шт.;

борошно - 200 г;

розпушувач - 1 ч. ложка;

ванілін - 1 ч. ложка;

варена згущене молоко - 100 г;

волоські горіхи - за смаком.

Приготування
Отже, спочатку вмикаємо духовку розігріваємо її до температури 180 градусів. Масло розтираємо гарненько з цукром, додаємо яйця і перемішуємо все до однорідної маси. Потім викладаємо сир і щіпку ваніліну. Добре перемішуємо. Борошно з'єднайте з розпушувачем, просіваємо її масу і замішуємо однорідне негусте тісто. Формочки для кексів змащуємо маслом, на дно викладаємо трохи тіста, посередині кладемо трохи згущеного молока і посипаємо волоськими горішками. Заливаємо все тестом, поверх начинки і відправляємо випічку в духовку на 20-30 хвилин. Готові сирні кекси зі згущеним молоком остуджуємо і кличемо всіх до столу.