Кекс зі згущеним молоком - це дивовижне ніжне ласощі, яке без сумнівів сподобається і дорослим й дітворі.
Рецепт кексів зі згущеним молоком
Інгредієнти: яйце - 2 шт.; цукор - 100 г; згущене молоко - 05 банки; жирна сметана - 2 ст. ложки; борошно - 150 г; розпушувач - 1 ч. ложка; цукрова пудра для прикраси. Приготування Яйця збиваємо з сіллю, висипаємо цукор і продовжуємо ретельно збивати. В отриману масу кладемо сметану і згущене молоко виливаємо. Перемішуємо до однорідності і поступово висипаємо борошно, змішану з розпушувачем. Вимесив тісто, перекладаємо його у формочки для кексів, і запікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів хвилин 45. Після цього, остиглі кексики прикрашаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Кекс зі згущеним молоком в мультиварці
Інгредієнти: куряче яйце - 2 шт.; борошно - 150 г; згущене молоко - 150 мл; розпушувач - 1 ст. ложка; родзинки, курага, вишня - за смаком. Приготування Давайте розберемося, як приготувати кекс зі згущеним молоком. Яйця збиваємо до білої піни, вливаємо згущене молоко, а потім порціями всипаємо борошно і розпушувач. Все перемішуємо, або збиваємо міксером на самій слабкою швидкості. Додаємо родзинки, горіхи, ягоди або цукати. Чашу змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто, закриваємо кришку, встановлюємо режим «Випічка» і чекаємо 65 хвилин. Після сигналу готовності, акуратно виймаємо кекс за допомогою кошика - пароварки, даємо трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою. Можете за бажанням розрізати випічку на кілька коржів і промазуємо кожен будь-яким кремом. Ну, ось і все наш кекс в мультиварці готовий!
Кекси зі згущеним молоком всередині
Інгредієнти: вершкове несолоне масло - 100 г; цукор - 100 г; сир - 200 г; яйце - 3 шт.; борошно - 200 г; розпушувач - 1 ч. ложка; ванілін - 1 ч. ложка; варена згущене молоко - 100 г; волоські горіхи - за смаком. Приготування Отже, спочатку вмикаємо духовку розігріваємо її до температури 180 градусів. Масло розтираємо
гарненько з цукром, додаємо яйця і перемішуємо все до однорідної маси. Потім викладаємо сир і щіпку ваніліну. Добре перемішуємо. Борошно з'єднайте з розпушувачем, просіваємо її масу і замішуємо однорідне негусте тісто. Формочки для кексів змащуємо маслом, на дно викладаємо трохи тіста, посередині кладемо трохи згущеного молока і посипаємо волоськими горішками. Заливаємо все тестом, поверх начинки і відправляємо випічку в духовку на 20-30 хвилин. Готові сирні кекси зі згущеним молоком остуджуємо і кличемо всіх до столу.